ghiottona
Zutaten
6 Portion/en
- 300 g Kartoffel, (geschält, gewürfelt)
- 350 g Spargel, (geschält, in Stücken, auch gefroren)
- 700 g Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe oder Suppengrundstock
- 50 g Frischkäse
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Kürbiskernöl
Zubereitung
Kartoffelwürfel, Spargelstücke, Wasser und Gemüsebrühe (oder Suppengrundstock) in den
"Mixtopf geschlossen" 25 Min. / 100°C / St.2 mit eingesetztem Messbecher kochen lassen. Dann die Suppe pürieren: 30 Sek. / St. 7.
Frischkäse und Pfeffer zugeben, 10 Sek. / St. 5 verrühren.
Nach Belieben mit Kürbiskernöl verzieren und genießen!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer 5 Minuten Zeit sparen möchte, kocht während des Kartoffelvorbereitens das Wasser schon mal im Wasserkocher. Die Kochzeit im TM verringert sich dann von 25 auf 20 Minuten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEine sehr, sehr leckere Suppe....
Eine sehr, sehr leckere Suppe.
Nicht zu flüssig und auch der Geschmack passt.
Habe gefrorenen, bzw. dann aufgetauten, Spargel verwendet ist super geworden.
Sehr leckere Suppe 😊 hab noch eine Möhre dazu...
Sehr leckere Suppe 😊 hab noch eine Möhre dazu gegeben, hatten etwas Spargel von gestern übrig, den habe ich kurz vor Ende der Kochzeit dazu gegeben. Super cremig die Suppe, danke für das Rezept! 😊
Herbstdiamant: das freut mich, das es dir auch so...
Herbstdiamant: das freut mich, das es dir auch so gut gefallen hat. Ich probiere es jetzt mit tiefgerorenem weissen Spargel... Habe so viel eingefroren und brauche jetzt Platz. Ich werde dann noch mit einem Hauch Muskat verfeinern und Hack Klößchen (die müssen auch endlich aus der Truhe) ergänzen.
Super lecker
Super lecker
Leider ist die Suppe sehr waumlssrig und auch sehr...
Leider ist die Suppe sehr wässrig und auch sehr fad. Hatte extra schon mehr Spargel reingetan für den Geschmack. Schade um den guten Spargel.
Leider etwas duumlnn und fad im Geschmack Schade
Leider etwas dünn und fad im Geschmack. Schade
Geschmacklich ok ...
Geschmacklich ok...
Die Suppe kann man gut essen und ist auch sehr leicht zuzubereiten, allerdings schmeckt sie uns einfach zu wenig nach Spargel (durch den hohen Kartoffelanteil). Wir bleiben daher bei dem Rezept aus dem Grundkochbuch, sorry. Die Verfeinerung mit dem Kürbiskernöl hat uns sehr gut gefallen! Alles in allem daher ***.
Sehr leckere Suppe der ganzen Familie hat sie...
Sehr leckere Suppe, der ganzen Familie hat sie geschmeckt.
Ich habe 450 g Spargel und der Rest lt. Rezept genommen. Die Spargel Spitzen habe ich erst später dazu gefügt.
Ich habe den Frischkäse oder jegliche Alternative weggelassen, weil wir keine Milchprodukte vertragen und sie hat trotzdem super geschmeckt.
Sehr fein danke
Sehr fein, danke.....
SEHR LECKER Heute ausprobiert und fuumlr gut...
SEHR LECKER!!!! Heute ausprobiert und für gut befunden! Sogar die Kinder möchten sie.
Super Konsistenz, geschmacklich sehr fein. Habe ins Kochwasser noch eine Prise Zucker und ein kleines Stück Butter rein gegeben.
Danke für das tolle Rezept!
Sehr gut...
Sehr gut.
Ich habe allerdings 1 Teil Kartoffel und 2 Teile Spargel genommen.
hab 500 g Spargel genommen und etwas...
hab 500 g Spargel genommen und etwas Bärlauchpesto statt Kürbiskernöl, war super lecker!
Danke für das Rezept!
Total einfach und mega lecker Bin gespannt was der...
Total einfach und mega lecker. Bin gespannt, was der Rest der Familie sagt. Lasse schon mal volle Sterne da. Grüße
Lecker Habe 500 g gruumlnen Spargel genommen restl...
Lecker. Habe 500 g grünen Spargel genommen, restl. Mengen wie im Rezept, nur zusätzlich noch einen Schuss Riesling. In der Pfalz geht nix ohne Wein. 😉
SonnenscheinFabian hat geschrieben...
schnell zubereitet habe zum Schluss etwas...
schnell zubereitet, habe zum Schluss etwas Bärlauchpesto in die Suppe, einfach lecker, wird es öfter geben, danke für das Rezept
Super lecker ...
Super lecker,
"Mixtopf geschlossen" 
ich habe mich an das Rezept von beritpohlmann mit grünem Spargel gehalten - zum Schluss lediglich ein paar Chiliflocken drüber und frisches Weißbrot dazu.
Danke für das tolle Rezept - super schnell und super lecker - es wurde gespeichert und auf jeden Fall wieder gekocht.
War sehr lecker Hab das Rezept allerdings etwas...
War sehr lecker. Hab das Rezept allerdings etwas abgeändert. Habe 500 gr grünen Spargel und nur 150 gr Kartoffeln genommen. Hatte keinen Frischkäse, daher etwas Sahne und Schmand dazu gegeben. Mach ich auf jeden Fall wieder....
Schon bessere gegessen....schmeckt mehr nach...
Schon bessere gegessen....schmeckt mehr nach Kartoffelsuppe
Schade..
Habe mich an der Variante von Yella112...
Habe mich an der Variante von Yella112 orientiert... sehr schmackhaft!
lecker!
lecker!
Sehr lecker. Habe 500g Spargel genommen, 3...
Sehr lecker. Habe 500g Spargel genommen, 3 Kartoffeln und Kräuterfrischkäse (circa 100g)
Beste Spargelsuppe!!!
Beste Spargelsuppe!!!
Sehr lecker und einfach
Sehr lecker und einfach gemacht!
Die Suppe ist schmeckt sehr
Die Suppe ist schmeckt sehr gut, ich würde mir aber auch etwas mehr Spargel Geschmack wünschen. Beim nächsten Mal mehr Spargel. Kartoffel würde ich nur wenig reduzieren, denn ich denke das durch die Kartoffeln die wunderbare Konstitenz kommt.
Sehr lecker
Sehr lecker
Habe sie heute gekocht. Super
Habe sie heute gekocht. Super schnell, einfach und mega lecker....klasse..hab noch mit einem Hauch Muskat gewürzt. Ist aber Geschmackssache..danke für das tolle Rp...
Danke für das Rezept. :) War
Danke für das Rezept.
War unsere 1. Spargelcremesuppe und hat uns sehr gut geschmeckt. 
Sehr lecker, habe grünen
Sehr lecker, habe grünen Spargel frisch genommen. Spitzen weggelassen. Nach 20 Minuten pürriert, Frischkäse, Pfeffer und nen Spritzer Zitronensaft dazu. Dann die Spargelspitzen zugefügt und nochmal 7 Minuten, Rückwärtsgang, 100 Grad Stufe 1 gegart. Perfekt. Selbst mein Mann war begeistert, obwohl er nicht so ein Spargelfan ist. Habe frisches Chiabatta dazu gereicht. Mache ich garantiert wieder
danke für das schnelle und einfache Schmackofatz-Rezept!
Super lecker und die erste
Super lecker
und die erste Spargelsuppe, die ich ohne Grieß gegessen habe.
werde ich auf jeden Fall noch mal machen, danke.
Danke für das Rezept. Ich
Danke für das Rezept. Ich habe mich nicht an die Mengenangaben gehalten, sondern alles zugefügt, was an Spargel und Kartoffeln vom Spargelessen übrig geblieben ist. Etwas nachgewürzt und Frischkäse dran: Yummie!
einfach köstlich und super
einfach köstlich und super schnell gemacht....... werde ich bestimmt öfters machen, auch wenn keine Spargelzeit ist, dann gefrorenen wieder nehmen
War super lecker!!!!!
War super lecker!!!!!
erhöhe den spargel,dann ist
erhöhe den spargel,dann ist er da intensiver........sehr lecker,gesund und schnell zuzubereiten
Danke für das leckere
Danke für das leckere Rezept,das gibt en nun öfters bei uns.
hab die Schalen dann extra noch abgekocht und als Brühe verwendet !
ein Tag ohne Lachen ist ein verlorener Tag
Lecker! Schmeckte sogar
Lecker! Schmeckte sogar meinen elfmonate alten Sohn!
(Kein Text)
Kann ich nur empfehlen, ich
Kann ich nur empfehlen, ich habe 500 gr. Spargelbruch genommen 2 kleine Kartoffeln und das ganze nur mit Wasser bedeckt. Gekocht, püriert Frischkäse dazu und abgeschmeckt. Und schwupps der
"Mixtopf geschlossen" war leer. Gibts jetzt öffter da ich viel Spargel eingefrohren habe. 
so einfach und so schnell;
so einfach und so schnell; einfach perfekt
Herzlichen Dank für das tolle
Herzlichen Dank für das tolle Rezept! Ich habe die Suppe jetzt schon öfters gekocht und alle, die sie gegessen haben, sind einfach nur begeistert. Ich nehme aber 500 g Spargel, 850 g Wasser und dämpfe die Spitze im Varoma. Die Spitzen gebe ich dann beim Servieren in die Suppe.
Ein sehr leckere und auch
Ein sehr leckere und auch sättigende Spagelsuppe! Daher 5 Sterne!
Schmeckt mir persönlich zu
Schmeckt mir persönlich zu sehr nach Kartoffel und zu wenig nach Spargel. Beim nächsten Mal würde ich ein anderes Mengenverhältnis wählen.
Danke!! mal was anderes als
Danke!! mal was anderes als alle Sahne-Spargel Suppen, schmeckt ausgezeichnet!!
Sehr fein, seeeeeeeeehr
Sehr fein, seeeeeeeeehr lecker und so schnell gemacht
.- Habe statt Gemüsebrühe Hühnerbrühe verwendet, - den Spargel nicht püriert, sondern in Stücken zum Schluß wieder dazu gegeben, - und abschließend 100g Frischkäse wie auch 200g übrig gebliebene Zitronen-Zabaione untergerührt.
Hat allen bestens geschmeckt. DANKE für das tolle Rezept. 5* geb ich gerne
.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Vielen Dank für die tollen
Vielen Dank für die tollen Kommentare und zahlreichen Sterne
Freut mich, wenn es euch ebenso schmeckt wie uns!
Wer will, findet einen Weg, wer nicht will, findet einen Grund
Toll, super lecker und auch
Toll, super lecker und auch noch ww geeignet an Sattmachertagen, was will man mehr! Hatte letztens mal eine Suppe im Restaurant gegessen, die war nicht annähernd so lecker!!!
Superlecker und ganz
Superlecker und ganz einfach!!! Tolles Rezept!!
Schmeckt super!! Schnell und
Schmeckt super!! Schnell und echt einfach!
Super lecker!! Tolles Rezept
Super lecker!!
Tolles Rezept
Sehr lecker, auch ohne
Sehr lecker, auch ohne Kürbiskernöl