Zutaten
4 Portion/en
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Zehen Knoblauch, frisch
- 1 Stück Ingwer, walnuss groß
- 15 g Öl
- 1 EL Gemüsebrühe oder Suppengrundstock, (selbstgemacht
- 550 g Wasser
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- 100 g Orangensaft
- Chayennepfeffer, Curry, Thaicurry
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
1. ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in den Topf: 5 Sek./Stufe 5 - mit dem Spatel nach unten schieben
2. Öl hinzufügen, 3 Min./ Varoma "Sanftrührstufe"
3. Wasser, Gemüsebrühe hinzu, Kürbis und Möhren in mittelgroßen Stüxken ebenfalls in den Topf geben - dann 12 min/Stufe1 100°
4. das ganze auf Stufe 10 ca 8-10 Sek pürieren
5. Kokosmilch, Orangensaft und Curry, Cayennepfeffer,Thaicurry -VORSICHT: SCHARF!- nach Geschmack
un weitere 5 min /90° / Stufe 2 kochenGuten Appetit
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
dazu Fisch oder Garnelen - oder mit Kürbiskernen servieren
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker!
Sehr lecker!
lecker, genau unser Geschmack
lecker, genau unser Geschmack
Christiane
Hallo Lunina, vielen Dank für
Hallo Lunina,
vielen Dank für das gute Rezept.
Habe die Suppe schon öfters gemacht.
Sehr lecker
sehr gut. hab noch bissl mehr
sehr gut. hab noch bissl mehr O-Saft genommen und nachgesalzen
Hallo Lunina, hatte gestern
Hallo Lunina,
hatte gestern Gäste und dein Süppchen war sehr lecker,kam sehr gut an.Von allen 5 *****
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.