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Feurige Tomaten/Karottensuppe


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4

Zutaten

4 Person/en

  • 40 Gramm Schalotten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 10 Gramm Ingwer
  • 350 Gramm Karotten
  • 600 Gramm Tomaten
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Curryketchup
  • 1/2 Stück Chilischote (zT. entkernt )
  • 3 EL Tomatenpesto
  • 2 EL Crème fraîche
  • 2 EL Basilikum ( getrocknet )
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 2 Würfel Gemüsefond
  • 2 EL Schnittlauch
  • 6
    31min
    Zubereitung 31min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Karotten - 10 sec./st. 4

  2. Tomaten dazu - 8 sec./ st. 5

  3. restliche Zutaten ( ausser Creme Fraish ) dazu - 25 min./100°/st.2

  4. Creme Fraish dazu - 10 sec./ st. 10

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

gebratene Jakobsmuscheln beim servieren dazufügen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dein Rezept steht auf zwei

    Verfasst von Ute Wenzel am 15. November 2011 - 15:26.

    Dein Rezept steht auf zwei Seiten, vielleicht solltest du sie zusammenführen  tmrc_emoticons.)

    Das ist besser fürs Verständnis.

     

    Grusse Ute 

    Alles wird gut mit dem  Mixingbowl closed !

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  • gefällt mir

    Verfasst von Brigitte Vanessa am 5. Oktober 2011 - 21:59.

    tmrc_emoticons.) gefällt mir

    Über mich.bin Verheiratet ,habe zwei Kinder und drei Enkelkinder  .Kochen und. Basteln sind meine Hobbys.Bin aus Bremen.

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