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Feurige Tomaten/Karottensuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 40 Gramm Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 10 Gramm Ingwer
  • 350 Gramm Karotten
  • 600 Gramm Tomaten
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 EL Basilikum
  • 2 EL Schnittlauch
  • 1/2 Stück Chilischote ( mit wenig Gehäuse )
  • 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
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  • 6
    31min
    Zubereitung 31min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Karotten - 10 sec./st. 4

  2. Tomaten dazu - 8 sec./ st. 5

  3. restliche Zutaten ( ausser Creme Fraish ) dazu - 25 min./100°/st.2

  4. Creme Fraish dazu - 10 sec./ st. 10

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

gebratene Jakobsmuscheln beim servieren dazufügen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dankeschön für die gute Suppe

    Verfasst von Rikkykocht am 13. Januar 2015 - 22:43.

    Dankeschön für die gute Suppe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Puh-die hat es in sich!!!

    Verfasst von Wusel1 am 18. Januar 2012 - 12:20.

    Puh-die hat es in sich!!! Supergenial!!!! Alle möglichen Sterne von mir Cooking 2

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  • Ja, da hatte ich heute Möhren

    Verfasst von AnjaBur am 15. Oktober 2011 - 00:34.

    Ja, da hatte ich heute Möhren und Tomaten übrig; kurz in der Rezeptwelt nachgeschaut und schon eine leckere Suppe auf dem Tisch. Sehr lecker. Vielen Dank für's Einstellen.

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