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Französische Zwiebelsuppe


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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 400 g Zwiebeln
  • 2 TL Öl
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 100 g Weißwein
  • 2 EL geriebenen fettarmen Käse
  • 2 Scheiben Toast
  • Salz, Pfeffer, Paprika
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Zubereitung

  1. Zwiebeln halbieren, in den Mixtopf geben und zerkleinern 3 Sek. / Stufe 5.

  2. Öl dazugeben und 5 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 2 anschwitzen.

  3. Salz und Pfeffer darüber streuen.

  4. Gemüsebrühe und Weißwein in den Mixtopf geben und 15 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 1 bis 2 ohne Messbecher kochen.

     
  5. In der Zwischenzeit Ofen auf 180° vorheizen.

  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf der mittleren Schiene 10 Min. den Käse überbacken.

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Tipp

Wer es noch schneller und einfacher mag, die Suppe schmeckt auch lecker ohne den Toast und Käse!

Das Rezept habe ich auf Youtube von perabella gefunden, vielen Dank dafür!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ruck zuck zubereitet und lecker

    Verfasst von birheu am 3. Oktober 2018 - 13:34.

    Ruck zuck zubereitet und lecker

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  • Sehr lecker genau so lieben wir Zwiebelsuppe 😍...

    Verfasst von PuggleTyson am 2. Oktober 2018 - 12:46.

    Sehr lecker genau so lieben wir Zwiebelsuppe 😍
    von uns definitiv 5 Sterne. Danke fürs Rezept

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  • Top !...

    Verfasst von Sophia-Kathrin am 23. August 2018 - 19:54.

    Top !
    Hat super lecker geschmeckt und schnelles / einfaches Rezept

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von MyBea am 20. Oktober 2017 - 23:17.

    Sehr lecker!

    (Ich habe mangels Weißbrot Graubrot genommen und in der Mikrowelle überbacken. Geht schnell und schmeckt gut.)

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  • Hat uns ganz gut geschmeckt

    Verfasst von Klein.erna am 27. Juli 2017 - 09:22.

    Hat uns ganz gut geschmeckt

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  • Fünf Sterne ,danke für das leckere...

    Verfasst von claudia19-81 am 10. Februar 2017 - 16:54.

    Fünf Sterne ,danke für das leckere Rezept .

    alle waren begeistert ,wird es jetzt öfter geben. danke nochmal und weiterhin viel Spass beim kochen /zaubernSmile

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Eikalina am 20. Dezember 2016 - 10:52.

    Sehr lecker und schnell gemacht Smile

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  • leider habe ich keinen Wein da, ob sie auch ohne...

    Verfasst von Ajonte am 13. Dezember 2016 - 12:30.

    leider habe ich keinen Wein da, ob sie auch ohne Wein, nur mit Brühe schmeckt?

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  • Beste Zwiebelsuppe ever

    Verfasst von yari am 17. November 2016 - 07:59.

    Beste Zwiebelsuppe everCool

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  • Sehr gut und einfach. Habe noch etwas Kümmel...

    Verfasst von Ankemama am 6. Oktober 2016 - 08:16.

    Sehr gut und einfach. Habe noch etwas Kümmel rein gemacht.

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  • Wow! einfaches Rezept und

    Verfasst von Ruedi0362 am 12. Januar 2016 - 21:07.

    Wow!

    einfaches Rezept und genialer Geschmack!!

    Es gibt nichts zu verbessernd!

    LG

    Rüdi

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  • Kann man das Rezept auch

    Verfasst von Sarah_FD am 29. Juli 2015 - 12:34.

    Kann man das Rezept auch verdoppeln oder läuft der Topf dann über? tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker und super schnell!

    Verfasst von Sonja151 am 1. Mai 2015 - 13:27.

    Lecker und super schnell! tmrc_emoticons.)

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  • supeeer lecker, und so

    Verfasst von speedkitchen am 14. Dezember 2014 - 15:34.

    supeeer lecker, und so schnell!!!!!!!!!! Gibts jetzt öfter, danke tmrc_emoticons.)

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  • War sehr lecker, jetzt gerade

    Verfasst von Tina Thermi am 3. Dezember 2014 - 19:57.

    War sehr lecker, jetzt gerade richtig für diese Jahreszeit tmrc_emoticons.D

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von maserin am 30. November 2014 - 19:28.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Statt Toast in den Backofen, habe ich das Brot geroastet, mit Kåse bestreut, mit Backfotmrn ausgestochen und mit dem Bunsenbrenner erhitzt. Ist sehr gut angekommen.[[wysiwyg_imageupload:12332:]]

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  • Gutes Rezept! Danke

    Verfasst von Minihobbit am 8. November 2014 - 17:20.

    Gutes Rezept! Danke

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  • Soeben die Zwiebelsuppe ratz

    Verfasst von Tina12 am 11. Juli 2014 - 21:43.

    Soeben die Zwiebelsuppe ratz fatz aufgegessen.....sehr, sehr lecker ! Hab' auch noch ein wenig frischen Thymian dazugegen und etwas kräftiger gewürzt. Wird's jetzt öfter geben! 

    Danke für's Einstellen....

    Liebe Grüße....Tina12

     

    Das Leben ist viel zu kurz um schlecht zu essen und zu trinken 

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  • Sterne vergessen ***** :~

    Verfasst von Tina12 am 11. Juli 2014 - 21:43.

    Sterne vergessen ***** tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~

    Das Leben ist viel zu kurz um schlecht zu essen und zu trinken 

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  • Heute Abend gab es bei uns

    Verfasst von Doris Lore Gaul am 21. Juni 2014 - 23:53.

    Heute Abend gab es bei uns diese Zwiebelsuppe. Sie hat ,meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt ! Danke für dieses einfache und doch so schmackhafte Rezept.

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  • War sehr lecker,  ich nehme

    Verfasst von wolletini am 27. April 2014 - 20:16.

    War sehr lecker,  ich nehme das nächste mal nur die Hälfte der Zwiebeln.  Wird in meinem Rezeptbuch aufgenommen. tmrc_emoticons.)

    C u. W F.

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  • Sterne vergessen - sorry!

    Verfasst von Trudiholz am 26. April 2014 - 14:59.

    Sterne vergessen - sorry!

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  • Sehr lecker und echt schnell

    Verfasst von Trudiholz am 26. April 2014 - 14:56.

    Sehr lecker und echt schnell gemacht!! Ich habe noch ein wenig frischen Thymian an die Suppe gegeben....

    Vielen Dank fürs Rezept!

    Liebe Grüße

    Trudi

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  • Toast vorher toasten und in

    Verfasst von Lotte Maus am 21. April 2014 - 21:03.

    Toast vorher toasten und in kleine Würfel schneiden, die auf die Suppe legen und dann den Käse drauf, dann hat man es etwas einfacher beim essen. Superlecker  tmrc_emoticons.)

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  • Toller Geschmack - ich lasse

    Verfasst von spatzerl am 8. März 2014 - 17:49.

    Toller Geschmack - ich lasse die Zwiebeln immer noch ein bisschen längerandünsten. das gibt einen besseren Geschmack.

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