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Gazpacho mit Stückchen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Gurke entkernt
  • 1 Stück Rote Ziebel
  • 3 Stück Tomaten
  • 1 Stück rote Paprika geviertelt
  • 1 Stück gelbe Paprika geviertelt
  • 1 Stück grüne Paprika geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Liter Tomatensaft
  • 2 TL Agavendicksaft oder Zucker
  • 60 Gramm Olivenöl
  • 1 EL Essig (Weißwein)
  • Tabasco (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • 1 Dose Mais
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Zubereitung

  1. alle festen Zutaten in den Mixtopf geschlossenund kurz auf Stufe 4 zukleinern, nicht zu klein! Davon die ein Drittel bei Seite Stellen, die restlichen zwei Drittel mit Öl, Tomatensaft, Agrvendicksaft und Tabasko auf Stufe 10 fein pürieren. Salzen und Pfeffern. Kalt mit dem zerkleinerten Gemüse und dem Mais servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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