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Gazpacho olé

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 1000 g Tomaten, reif, geviertelt ohne Strunk
  • 80 g Gurke, in Stücken, entkernt
  • 1/2 Zwiebeln
  • 50 g rote Paprika, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone, geschält, geviertelt
  • ½ TL Salz
  • 50 g Olivenöl
  • 400 g Tomatensaft
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten von Tomaten bis Salz in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 5–7–9 langsam hochdrehen und pürieren.2. Olivenöl und den Tomatensaft zugeben und 10 Sek./Stufe 5 unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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