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Gelbe Bete Suppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

Gelbe Bete Suppe

  • 600 Gramm gelbe Beete, in Stücken
  • 300 Gramm Karotten, in Stücken
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 150 Gramm Frischkäse
  • 1 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Esslöffel Dill, Gehackt
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Gelbe Beete und Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    2. Olivenöl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    3. Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    4. Anschließend schrittweise ansteigend für 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

    5. Restliche Zutaten hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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