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Gemüsecremesuppe ala Mama mit Wiener


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Zutaten

6 Portion/en

Gemüsecremesuppe

  • 4 Stück Kartoffeln
  • 1 Packung Suppengrün
  • 1 Stück Schalotte oder Zwiebel
  • 700 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Gemüsepaste
  • 1/2 TL Ingwerpaste
  • 1 TL Knobipaste
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Chili
  • 1 Packung Wiener Würstchen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Sahne und Wiener in den Closed lid 25min/100 Grad/Stufe 1

    2. Sahne zugeben und 1min/Stufe 5-10 ansteigend pürieren. 

    3. Pro Teller 1 Wiener in Scheiben schneiden und in der heißen Suppe etwas ziehen lassen. 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Sahne kann man auch Schmand nehmen.

Wenn man keine Ingwerpaste hat, kann man auch frischen Ingwer nehmen.

Statt Gemüsepaste kann man auch einen Brühwürfel nehmen.

Statt Knobipaste kann auch frischer Knobi genommen werden (eine kleine Zehe).

Im Rezept ist kein Salz, da in der Gemüsepaste, Ingwerpaste und Knobipaste schon genug Salz enthalten ist, ebenso wie in den Wienern.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gemacht...sehr

    Verfasst von Blacky1311 am 2. Juli 2016 - 16:30.

    Heute gemacht...sehr lecker...wird es öfter geben Gentle stir setting vielen Dank .

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