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1 Gemüsesuppe mit Feta nach MB

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Gemüsesuppe mit Feta nach MB

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 40 g Öl
  • 600 g Gemüse nach Saison, wie Zucchini, Brokkoli, Spinat
  • 1 geh. TL Brühepaste, (ohne Parmesan und Weißwein)
  • 400 g Wasser
  • 400 g Feta
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Zwiebelstücke mit dem Spartel nach unten schieben und mit OÖl 3 Min bei 120° Stufe 1 Dünsten

  4. Gemüse in den Mixtopf geben 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern

  5. Mit salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken 

  6. Feta dazugeben und 10 Sek. Stufe 10 pürrieren

  7. Mit salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Gemüse und Käsemenge nach dem persönlichn Plan.

- Feta lässt sich auch durch Ziegenfrischkäse ersetzen (für die Kuhmilchfreien)

- Schmeckt auch super mit einem Stück Ingwer 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Merle,...

    Verfasst von mTHco. am 3. Dezember 2017 - 19:11.

    Hallo Merle,
    habe heute Abend diese Suppe nach dieser Rezeptvorgabe gekocht. Geschmacklich ist die Suppe schon gut, obwohl für meinen Geschmack der Wow-Effekt gefehlt hat. Habe noch mit diversen Gewürzen/Kräutern nach gewürzt.
    Zum anderen fehlt die Garzeitangabe. Was für Thermomix-Kochanfänger ; denke ich, eine wichtige Info ist.
    Ich habe 20 Minuten /100°/Stufe 1 eingestellt und dann nur leicht püriert.
    Aus den oben angeführten Gründen, deshalb nur 4 Sterne.

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