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Gemüsesuppe mit Nudeln


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Zutaten

6 Portion/en

1 Zwiebel halbiert

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tomate, halbiert
  • 400 g gemischtes Gemüse, Kohlrabi Brokkoli Sellerie
  • 150 g Porree, dünne Ringe
  • 100 g Möhren, dünne Scheiben
  • 1000 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel u. Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Dann Öl zugeben 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. Tomate zugeben und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Gemischtes Gemüse zugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Porree, Möhren, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen. Nudeln zugeben und 6 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Das ist die Suppe aus der Vorführung. Obwohl wir keine Suppenesser sind, schmeckt diese hier phantastisch!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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