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Gemüsesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsesuppe

  • 1 Stück Zwiebeln
  • etwas Rapsöl
  • 1 Stück Paprika, rot
  • 1 Stück Karotte
  • 20 g Ingwer, frisch
  • 1/2 Stück Kürbis Hokaido
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 600 g Wasser
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Zubereitung

  1. Zwiebel vierteln und in den Mixtopf geschlossen. 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und etwas Öl in den Mixtopf geschlossen geben. 2 Minuten bei 100 C andünsten.

    Karotte, Ingwer, Paprika und Kürbis in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben.

    Wasser und Gemüsebrühe dazu geben und bei 100 C 14 Minuten kochen lassen

    Anschließend bei Stufe 9 zerkleinern bis die Suppe schön sähmig ist. Vorsicht!!! Messbecher mit einem Tuch zuhalten.

    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Erste richtig leckere Gemüsesuppe, auch ohne...

    Verfasst von mimi1986 am 18. Dezember 2016 - 20:33.

    Erste richtig leckere Gemüsesuppe, auch ohne Ingwer Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Richtig lecker...

    Verfasst von Zipi7 am 28. November 2016 - 15:51.

    Richtig lecker


    Smile

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