Zutaten
6 Portion/en
- 60 Gramm Zwiebeln, halbiert
- 100 Gramm Möhren, in Stücken
- 50 Gramm Sellerie, in Stücken
- 100 Gramm Porree, in Ringen
- 20 Gramm Butter
- 200 Gramm Kartoffeln, gewürfelt (1cm)
- 200 Gramm Hühnerbrustfilet, gewürfelt (1cm)
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 1100 Gramm Wasser
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 100 Gramm Gerstengraupen, (Perlgraupen)
- 2 Stück Lorbeerblätter
- 4 Stück Pimentkörner
- 1 Teelöffel Salz
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Zwiebeln, Möhren und Sellerie in den Mixtopf geben und 4-6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Porree und Butter zugeben und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" dünsten.
Restliche Zutaten zugeben, 30 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 garen, abschmecken und servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn Sie ungeschälte Graupen verwenden, sollten diese mindestens 5 Stunden in 500 g Wasser eingeweicht werden.
Vor dem Servieren 1 TL Saure Sahne und etwas Petersilie auf die Suppe geben.
Auch Vegetarier schätzen diesen Eintopf, wenn er mit mehr Gemüse und ohne Hühnchen zubereitet wird!
Dieser leckere Eintopf stammt aus dem Kochbuch "Mit Thermomix auf Reisen"
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeute zum wiederholten Male gemacht, wir finden...
Heute zum wiederholten Male gemacht, wir finden sie so lecker. Es gibt Wienerle dazu und keine Hähnchenbrust.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Wir lieben die Gerstensuppe!!!...
Wir lieben die Gerstensuppe!!!
Deshalb gibt es auch die volle Punktzahl, bisher immer die vegetarische Variante,beim nächsten Mal mit Hähnchenbrust.
Ich zerkleinere nur einen Teil der Karotten,den Rest schneide ich Würfel, gefällt uns besser.
Kochzeit nur 25 Minuten.
Hatte aber auch nur 900 ml Wasser,so war die Konsistenz für uns perfekt.
Laut den Bewertungen etwas besonders erwartet....
Laut den Bewertungen etwas besonders erwartet. Nach reichlich nachwürzen mit Essig, Salz,Pfeffer Zitrone ect an einen Geschmack gekommen , der meinen Erwartungen entsprach.
Hühnchenfleisch gegen angebratenen Speck ausgetauscht - dieser gehört in eine Gerstensuppe !
Leider nicht unter meinen Lieblingsrezeten gespeichert.
Super lecker und schnell und einfach gemacht....
Super lecker und schnell und einfach gemacht. Danke für das Rezept
Sehr, sehr lecker! Ich kann die Suppe nur...
Sehr, sehr lecker! Ich kann die Suppe nur empfehlen...
Total lecker. Hab anstatt Hühnerbrust...
Total lecker. Hab anstatt Hühnerbrust Speckwürfel genommen, weil ich die zu Hause hatte.
Sehr lecker, auch ohne Porree
Sehr lecker, auch ohne Porree , das wir nicht da hatten und vegetarisch. Sogar die 2,5jährige Tochter mochte es. Danke fürs einstellen
Die Suppe ist super lecker,
Die Suppe ist super lecker, ich werde es wieder machen. Danke für das Rezept.
einfach nur superlecker. Ich
einfach nur superlecker. Ich war ja bei Gerstensuppe erst sehr skeptisch, aber die hat mich voll und ganz davon überzeugt, dass das, was bei Oma früher immer "Graupensuppe" war, total lecker sein kann. Sogar meine Kinder lieben sie
Habe die "vegetarische"
Habe die "vegetarische" Variante mit Rollergerste gekocht. War sehr lecker
Sehr leckere Gerstensuppe!
Sehr leckere Gerstensuppe! Ich hatte nach einem Graf-Rumford-Rezept gesucht, bin aber nicht fündig geworden und dann auf dieses Rezept gestoßen. Bei uns ohne Porree und Sellerie und die vegitarische Variante. Zum Reinsetzen. Am nächsten Tag war nichts mehr von der Flüssigkeit übrig, nur noch dicke Graupen, also besser alles an einem Tag verputzen!
Habe statt Porree die
Habe statt Porree die doppelte Menge Sellerie genommen und statt Huhn Speck, den ich mit angedünstet habe. Mir ist die Suppe viel zu flüssig, daher nur 4 Sterne. Werde beim nächsten mal, weniger Wasser nehmen.
Die Suppe ist super lecker
Die Suppe ist super lecker und schnell gemacht. Allerdings hat die Menge als Hauptmahlzeit bei uns nur für 4 Personen gereicht. Wir hatten Hunger .
Plus Sterne natürlich..
Plus Sterne natürlich..
LG
MixIt
Die vegetarische Version hat
Die vegetarische Version hat sehr lecker geschmeckt.
LG
MixIt
Hat der ganzen Familie
Hat der ganzen Familie geschmeckt.
Ich habe einmal gehört
Ich habe einmal gehört Gersten. Ich kaufe Gersten und koche ich Dein rezept. Meine Kinder und wir haben super schmecken.
Es kommt polnisch Suppe!!
Erinnerung an die Kindheit.
Erinnerung an die Kindheit. Tolle Suppe, hat sogar unseren Kindern geschmeckt!!!
hat super lecker geschmeckt -
hat super lecker geschmeckt - für Kinder eher nicht so viel Pfeffer nehmen, sonst ist sie zu scharf - ich habe anstatt der Graupen, kleine Reisnudeln genommen, war auch sehr gut, danke für das tolle Rezept
Sehr lecker! Hab sie nun
Sehr lecker! Hab sie nun schon öfters gemacht... allerdings ohne Hühnerfleisch.
Bei uns gibt es immer Wiener oder Mettenden dazu
Ganz,ganz,ggaannzzz super
Ganz,ganz,ggaannzzz super lecker, und sooooo einfach. Toll danke,danke..5 Sterne dafür. Gibt es jetzt bestimmt bei uns öfter. LG...ilse
Ein ganz toller Eintopf.
Ein ganz toller Eintopf. Schmeckt wie bei Mama!!!
Herzliche Grüße...
Super lecker, wenig Arbeit,
Super lecker, wenig Arbeit, genau das Richtige wenn es mal wieder ein langer Arbeitstag war.........gibt es bei uns immer wieder gerne
Die Suppe ist sehr lecker und
Die Suppe ist sehr lecker und schnell gemacht. Da ich kein Hähnchenfleisch hatte, habe ich einige Stückchen Wurst mitgekocht.
Diese Suppe wird es öfter geben. Passt auch gut in diese Jahreszeit.
LG
zitagirl
LG
zitagirl
Sehr lecker !!!!!!! Danke
Sehr lecker !!!!!!!
Danke für's Reinstellen
Viel mehr , als unsere Fähigkeiten , sind es unsere Entscheidungen , die zeigen , wer wir wirklich sind .
Soooo lecker, habs gestern
Soooo lecker, habs gestern gemacht!! Hm.....
ist auch ein Sattmacher, für alle die, die WW machen. Habe 4 Punkte errechnet pro Portion wenn man zählt...wirklich total lecker!! Danke
Ich freu mich drauf!
Ich freu mich drauf! Sattmacher WW sind das Beste, was es je gab!
Eintopf ist im TM und braucht noch 20 min....grr...immer dieses Warten!
Super lecker diese
Super lecker diese Graupensuppe!!! Schnell gemacht - und gesund sind Graupen wohl auch noch....
Wird es bestimmt wieder geben.
Sehr sehr lecker. Vor allem
Sehr sehr lecker. Vor allem auch sehr preiswert. Ich habe noch nie Gerstensuppe gekocht. Aber diese bestimmt nicht zum letzten Mal.
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Lecker. Ich habe Spreckwürfel
Lecker. Ich habe Spreckwürfel statt Hühnerbrust verwendet. *****
Seeeeeeeeeeeeehr lecker,
Seeeeeeeeeeeeehr lecker, genau das richtige für diese Jahreszeit. Meinem Mann hat sie auch sehr gut geschmeckt. Die wird es jetzt öfter geben, ich habe sie ohne Fleisch gemacht, es gab Würstchen dazu.
Sie ist sehr zu empfehlen!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
die Suppe ist sehr gut,
die Suppe ist sehr gut, (schon 2mal gekocht)
hat sogar meiner Tochter geschmeckt!!!
l.g.
FAN 65
Ich liebe Gerstensuppe und
Ich liebe Gerstensuppe und mit diesem Rezept koch ich mir jetzt ganz oft selbst welche.
Super lecker, egal ob mit oder ohne Hähnchen (oder Wurst ;o)).
Vielen Dank für das Rezept!
Super, super lecker und
Super, super lecker und seeeeeeeeeeeeehr empfehlenswert...
Ganz ehrlich - das war die
Ganz ehrlich - das war die beste Gerstensuppe die ich je gegessen habe. Ich hatte keinen Sellerie und auch kein Porree. Doch sie war trotzdem sehr, sehr lecker.
Bei uns gibt es sie jetzt öfter. (vorallem ist sie auch sehr gesund!)
Vielen Dank für das gute Rezept!
Ich kann die Suppe nur
Ich kann die Suppe nur empfe´hlen, ich habe sie bei einem Thermomix Kochkurs kennen gelernt.