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1 Gewürzgurkensuppe mit Lachsstreifen

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Gewürzgurkensuppe mit Lachsstreifen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 150 Gramm Gewürzgurken
  • 150 Gramm Kartoffeln
  • 100 Gramm Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Dill, frisch
  • 1000 Gramm Wasser
  • 3-4 Teelöffel Brühe
  • 1 Teelöffel Majoran, gerebbelt
  • 100 Gramm Schmand
  • 200 Gramm Lachs, geräuchert
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Zubereitung

  1. Die dicken Stengel des Dill entfernen, dann Dill 4 sek. Stufe 6 zerkleinern

    Kartoffeln, Möhren, Gewürzgurken, Zwiebel in groben Stücken mit Wasser Brühe und Majoran  zum Dill geben und 30 min 100 Grad Stufe 1 kochen

    Schmand zugeben und alles 30 sek Stufe 7 pürieren

    Den in Streifen geschnittenen Räucher-Lachs zugeben und 1 min LinkslaufSanftrührstufe 100 Grad kochen

    gegebenenfalls mit einigen Lachsstreifen und etwas Dill auf dem Teller dekorieren ( muss man dann natürlich vorher zur Seite legen )

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker. Die Säure von den Gurken harmoniert...

    Verfasst von Wormel am 3. Dezember 2021 - 14:26.

    Sehr lecker. Die Säure von den Gurken harmoniert gut mit den anderen Zutaten.

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  • ungewöhnliche Kombi. Lecker.

    Verfasst von JessicaM. am 10. Januar 2017 - 07:38.

    ungewöhnliche Kombi. Lecker.

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  • Das Rezept liest sich gut. Werde es jetzt mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 27. November 2016 - 17:29.

    Das Rezept liest sich gut. Werde es jetzt mal unterspeichern und baldigst ausprobieren.

    Danke schon jetzt.

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  • Mmmmh welch köstliche Kombi!

    Verfasst von R.72 am 21. September 2014 - 05:11.

    Mmmmh welch köstliche Kombi! Vielen lieben Dank!! Cooking 1

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  • soooooo lecker!!!

    Verfasst von thermolinsche am 25. August 2013 - 16:36.

    soooooo lecker!!! himmlisch...t

    lg, thermolinsche

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