3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Grobe Gemüsecreme-Suppe leicht & lecker


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

5 Portion/en

Gemüse

  • 350 g Brokkoli frisch, in groben Stücken
  • 50 g Champingons braun, halbiert
  • 100 g Möhren, ca. 3cm große Stücke
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 Stück rote Chilli, nach Geschmack
  • 250 g Kartoffeln, in Stücken

Gewürze

  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsepaste, oder Gemüsebrühe für 500ml
  • 1 Bund gemischte Kräuter, frisch oder TK
  • 1 gestrichene Esslöffel Salz
  • 1 gestrichener Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wasser

Wasser

  • 0,5 Liter Wasser

Butterschmalz

  • 15 g Butterschmalz, ersatzweise Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Grobe Gemüsecreme-Suppe leicht & lecker
  1. Alle Zutaten außer dem Schmalz in den Closed lid geben und ca. 20 Min./100 Grad/Stufe 1 Gentle stir setting gar köcheln.

     

    Nun Butterschmalz zugeben und 5 Sek./Stufe 5 mixen.

     

     

10
11

Tipp

Gemüse kann je nach Geschmack variiert werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare