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Zutaten
- 100 g Grünkern
- 1 Zwiebel, geschält
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1 EL Olivenöl
- 1 Ds. Pizzatomaten
- 850 ml Gemüsebrühe
- 2 - 3 EL Tomatenmark
- 1 Prise Zucker
- Salz & Pfeffer
- 1 Bd. Schnittlauch in Ringen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Grünkern in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 8 zu Schrot zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch zugeben und 5 - 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 3 Min./VAroma/Stufe 2 dünsten. Die restlichen Zutaten - außer Schnittlauch - zugeben und 15 Min./100 °C/Stufe 2 kochen.Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker. Ganz klasse.
Super lecker. Ganz klasse. Alle waren begeistert.
Tolle
Tolle Grünkernsuppen-Variante. Danke für das Rezept. Mein Mann freut sich immer über Grünkernsuppe!
LG Tuppence
Zwei Worte zu dieser
Zwei Worte zu dieser Suppe:
Oberlecker & perfekt
Danke für dieses mal andere Suppenrezept
Super lecker, ich habe
Super lecker,
ich habe anstatt 1 Dose Pizzatomaten, zwei verwendet und das ganze mit Mehl etwas angedickt.
Zum Schluss habe ich die Suppe als vegetarische Bolognese Soße zu Nudeln serviert. Das war so lecker, sogar mein Mann war total begeistert! Das gibt es bei uns nun auf alle Fälle öfters!
5 Sterne vergebe ich gerne!
Gruss
Liebe Grüsse
Anton2009
Als Vegetarier probiere ich
Als Vegetarier probiere ich immer wieder mal gerne Rezepte mit Grünkern aus. Diese Suppe hier war etwas ganz Besonderes. Wir essen gerne Tomatensuppe, zusammen mit dem Grünkern hat sie mal einen anderen Geschmack bekommen, was uns gut geschmeckt hat. Und schnell zubereitet war sie auch, 5 Sterne dafür!
Melanie
Habe heute Abend das Rezept
Habe heute Abend das Rezept gekocht, da ich diese Zutaten eigentlich immer im Haus habe. Anstatt Pizzatomaten habe ich Passata genommen. Ich war überrascht, dass keine sonstigen Gewürze benötigt werden, die Suppe hat wirklich eine schöne, herzhafte Note durch den Grünkern!!! Ich bin begeistert!! Meine Tochter hat auch ohne Murren mitgegessen
Danke für diese schöne Variante an Tomatensuppe!
Lecker und gesund
Endlich mal ne leckere Suppe, die ohne viel Öl und Sahne auskommt. Die mache ich jetzt öfter. Vielen Dank fürs Einstellen.