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Grünkohlsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Grünkohlsuppe

  • 350 g Grünkohlblätter
  • 1,5 Brühwürfel
  • 3 EL Dijon Senf
  • 300 g Mettenden
  • etwas Pfeffer
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel, 120g Grühnkohl und 530g Wasser 40 sec auf Stufe 10

    1,5 Brühwürfel, 130g Grünkohl 8 sec auf Stufe 10

    100g Grünkohl 5 sec auf Stufe 10

    290g Wasser und 3 EL Senf zufügen

    30 Mintuten auf Stufe 1 mit 100 Grad garen 

    Mettwurst in kleinen Scheiben zufügen

    40 Minuten auf Stufe 1 mit 100 Grad fertig garen

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Tipp

Kohl gut waschen und in etwa 5cm grosse Stücke schneiden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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