Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 2 Salatgurken ca. 700 g
- 400 g Wasser
- 2 geh. TL Gemüsewürzpaste, ( oder Gemüsebrühe instant )
- Pfeffer
- 2 geh. TL Dill
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Räucherlachs
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben 3Sek/Stufe5 zerkleinern
- Butter dazu geben 3Min/Varoma/Stufe2 andünsten
- Gurkenstücke, Wasser, Gemüsewürzpaste, Pfeffer und Dill zufügen 25Min/100°C/Stufe1 kochen
- Sahne dazugeben 15Sek/Stufe 6 pürieren
- Lachsstreifen dazutun 1Min/100°C/"Linkslauf" /Stufe1 vermischen
Zubereitung:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit Dill garnieren.
Quelle: Internet
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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