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Hokkaidokürbissuppe


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Zutaten

6 Person/en

  • 1000 g Hokkaido, kleingeschnitten
  • 2 Stück Möhren, kleingeschnitten
  • 1 große Kartoffel, kleingeschnitten
  • 50 g Butter
  • 2 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knobizehe
  • 1 geh. TL Rohrzucker
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. EL Gemüsepaste selbstgemacht
  • Cremefraiche Kräuter
  • 1 Sahne
  • Kürbiskernöl
  • Baguette
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.Zwiebeln geviertelt mit Knobi in den Mixtopf 3 Sec/Stufe 5 zerkleinern.

    2. Butter  zugeben 5 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.

    3. 1 Teel. hinzu weiterdünsten 5 Min./Varoma/Stufe 1.

    4.Den kleingeschnitten Kübis, Möhren, Kartoffel und Brühe hinzu 25 Min/100°C/Stufe 2 garen. 

    5. Dann 3 Min./Stufe 10 pürieren,

    6. Sahne und Cremefraiche dazu.

    7. Zum Essen Kübiskernöl reichen und Baguette!Lecker!!!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe ist sehr lecker.

    Verfasst von zuckermaus1979 am 4. November 2013 - 14:28.

    Die Suppe ist sehr lecker. Wir haben einen Becher Kräuterquark und Mettenden reingetan. Am zweiten Tag hat meine Tochter die Suppe mit Nudeln gegessen. Auch zu empfehlen.

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  • Ist ein Becher Creme Fraiche

    Verfasst von lebrila am 22. Januar 2013 - 18:35.

    Ist ein Becher Creme Fraiche gemeint?

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  • Was verstehst du unter 1

    Verfasst von sauseblitz123 am 10. November 2012 - 16:49.

    Was verstehst du unter 1 Sahne und Creme fraiche Kräuter ? EL oder ein ganzer Becher Sahne, 200ml?

     

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  • wir fanden die Suppe sehr

    Verfasst von ela.h am 1. November 2012 - 10:24.

    Love

    wir fanden die Suppe sehr lecker.

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  • (Kein Text)

    Verfasst von reg am 30. Oktober 2012 - 00:21.

    Love

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