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Hühner-Graupensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Hühner-Graupensuppe

  • 100 Gramm Sellerie, in Stücken
  • 85 Gramm Karotte, in Stücken
  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • 100 Gramm Zucchini, in Stücken
  • 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 450 Gramm Hühnerbrust, in Streifen
  • 100 Gramm Graupen
  • 800 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
  • nach Geschmack Salz, fein
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Zubereitung

  1. Sellerie, Karotte, Knoblauch, Zucchini und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Olivenöl in den Mixtopf geben, 5 Min./Counter-clockwise operation/100°C /Gentle stir setting erhitzen.
  3. Hühnerbrust, Graupen, Wasser, Gewürzpaste und Salz in den Mixtopf geben, 30 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt toll zum Pfannenbrot


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ellimelli:Hallo, da hat sich ein Fehlerteufel...

    Verfasst von glitzerimkopf am 9. Dezember 2018 - 22:00.

    ellimelli:Hallo, da hat sich ein Fehlerteufel eingeschlichen. Einfach das Wort umfüllen ignorieren. Ich versuche es zu ändern. LG

    Stop Hating. Start Baking.

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  • Hallo, ...

    Verfasst von ellimelli am 9. Dezember 2018 - 21:35.

    Hallo,
    das Rezept hört sich lecker an. Möchte es gerne nachkochen. Aber ich bin etwas ratlos. Du schreibst : erst das Gemüse alles zusammen in den Topf und zerkleinern und umfüllen. WAS schiebe ich dann mit dem Spatel runter und zerkleinere 3 Sek. auf Stufe 5 ???
    Wäre dir sehr dankbar wenn du mir weiterhelfen könntest.
    LG, Ellimelli

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