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Zutaten
4 Portion/en
Hühner-Graupensuppe
- 100 Gramm Sellerie, in Stücken
- 85 Gramm Karotte, in Stücken
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 100 Gramm Zucchini, in Stücken
- 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
- 15 Gramm Olivenöl
- 450 Gramm Hühnerbrust, in Streifen
- 100 Gramm Graupen
- 800 Gramm Wasser
- 50 Gramm Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
- nach Geschmack Salz, fein
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Sellerie, Karotte, Knoblauch, Zucchini und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Olivenöl in den Mixtopf geben, 5 Min./"Linkslauf" /100°C /"Sanftrührstufe" erhitzen.
- Hühnerbrust, Graupen, Wasser, Gewürzpaste und Salz in den Mixtopf geben, 30 Min./100°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt toll zum Pfannenbrot
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGemüse war mengenmäßig sehr viel
Gemüse war mengenmäßig sehr viel
ellimelli:Hallo, da hat sich ein Fehlerteufel...
ellimelli:Hallo, da hat sich ein Fehlerteufel eingeschlichen. Einfach das Wort umfüllen ignorieren. Ich versuche es zu ändern. LG
Stop Hating. Start Baking.
Hallo, ...
Hallo,
das Rezept hört sich lecker an. Möchte es gerne nachkochen. Aber ich bin etwas ratlos. Du schreibst : erst das Gemüse alles zusammen in den Topf und zerkleinern und umfüllen. WAS schiebe ich dann mit dem Spatel runter und zerkleinere 3 Sek. auf Stufe 5 ???
Wäre dir sehr dankbar wenn du mir weiterhelfen könntest.
LG, Ellimelli