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Hühnersuppe Nikismutti


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Stück Möhren
  • 1 Stück Selleriestange
  • 0,1 Liter Gefügelbrühe
  • 80 g Butter
  • 2 EL Mehl
  • 2 Stück Äpfel
  • 1 Stück Lorbeerblatt
  • 1 EL Gewürzmischung Indien
  • 3 EL Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Varoma it nassem Backpapier auslegen.

    Hähnchenfilet würfeln, darauf verteilen.

    1 Zwiebel, Möhren und Sellerie in Scheiben in den Mixtopf. Brühe aufgiesen und Varoma aufsetzen.

    50 Min. Varoma Stufe 1 garen.

    Über das Garkörbchen die Flüssigkeit abgießen. Fleisch beiseitestellen 1 Zwiebel in den Mixtopf und 20 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und geschälte, gewürfelte Äpfel zugeben und 3 Minuten Varoma Stufe 1 linkslauf garen. Mehl übersteuben, mit Brühe ablöschen und mit der Würzmischung und dem Lorbeerblatt würzen.

    10 Minuten Varoma Stufe 1 linkslauf garen. Das Fleisch und die Sahne zugeben und kurz erhitzen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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