Sternchen.84
Zutaten
6 Portion/en
- 1 Stück Zwiebel
- 2 EL Öl
- 150 g rote Linsen
- 500 g Möhren
- 2 cm Ingwerwurzel
- 1 EL Kurkumin, (optional)
- 1 EL Currypulver
- 1 l Gemüsebrühe
- 400 ml Kokosmilch, oder 200ml Sahne+ 200ml Milch
- Salz
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Ramadan Party Buffet Urlaub Geburtstag Geschenk Vegetarisch Eifrei Brunch Mittagessen Abendessen Snack Suppe vegetarisches Gericht Gemüsegericht Vorspeise Hauptgericht 1. Gang 2. Gang Indisch
Zubereitung
Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/St. 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Zwiebeln 3 Min/120 C°/St. 1 andünsten.Linsen, Möhren, Ingwer und Gewürze zugeben und nochmal 4 Min/120 C°/St. 1 dünsten lassen.
Die Gemüsebrühe (oder 1 l Wasser und selbstgemachte Gemüsepaste) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 20 Min /120 C°/ St. 1 köcheln lassen, bis die Möhren weich sind.Die Kokosmilch oder die Sahne-Milch-Mischung zugießen.
Suppe salzen und 10 Sek./St. 8 pürieren.
Die Suppe nochmal für 3-4 Min /80 C° /St. 1 erhitzen, aber nicht kochen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Messbecher immer als Spritzschutz in den Deckel stellen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenbin sehr begeistert, schmeckt total lecker,...
bin sehr begeistert, schmeckt total lecker, hoffentlich bekommt das Rezept bald viele Sterne auch von anderen
Sehr lecker und ganz schnell gemacht, vielen Dank...
Sehr lecker und ganz schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht.