Käse Suppe von Mel1206. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käse Suppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Käse Suppe

1 Zwiebel, halbiert
2 TL Knoblauch
35 Gramm Olivenöl
500 Packung Hackfleisch, gemischt
200 Gramm Porree, In dünne Ringe geschnitten
600 Gramm Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 gestr. TL Salz, fein
1/4 gestr. TL Pfeffer
200 Gramm Schmelzkäse
1 Packung Crème fraîche

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Eine Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen schälen, in den

geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

35g Öl zugeben und 3 Min./120 Grad/Stufe 1 dünsten.

500g Hackfleisch zugeben und 4 Min./120°C /"Linkslauf" /Stufe 2 garen.

200g Porree, 600g Wasser, 2 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, 2 gestr. TL Salz, 1/4 gestr. TL Pfeffer zugeben und 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.

200g Schmelzkäse und eine Packung Crème fraîche zugeben, 4 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe 1.5 erhitzen und abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.