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Käsesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Käsesuppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Porree, klein
  • 3 EL Öl
  • 5 frische Champignons, (optional)
  • 1/2 Liter Wasser
  • 1 Pck. Champignoncremesuppe, (für 0,5 L)
  • 250 g Hackfleisch
  • 200 g Sahneschmelzkäse
  • 1 TL Petersilie, 1/2 TL Estragon, 1 TL Liebstöckel, 1 Msp. Pfeffer
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel vierteln und 3 s/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Porre putzen, in Ringe schneiden und mit 3 EL Öl dazu geben. 5 min/Stufe 1/Varoma andünsten.
  2. Im Anschluss das Hackfleisch dazugeben und 5 min/SanftrührstufeLinkslauf/Varoma garen. Dann mit 1/2 L Wasser ablöschen, das Päckchen Champignoncremesuppe zugeben und 15 s/Stufe3Linkslauf einrühren. Dann ggf. die geputzen und in Scheiben geschnittenen Champignons zugeben und das Ganze 7 min/Stufe 2Linkslauf/100 °C erhitzen.
  3. Den Sahneschmelzkäse hinzugeben und die Suppe mit Petersilie, Estragon, Liebstöckel und Pfeffer abschmecken. Nochmals 3 min/Stufe 2/100 °C erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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