Karrotten-Kokos Suppe mit Mango von Katja Maggi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

3

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

[X]

Druckversion

Karrotten-Kokos Suppe mit Mango

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

4

Zutaten

2 Portion/en

Suppe

300 g Möhren
15 g Ingwer
1 Stück Zwiebel, rot
1,5 EL Öl
0,38 Liter Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
1 Stück Mango
Salz

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Möhren schälen und würfeln.

Ingwer und die Zwiebel schälen. Dann in den Mixtopf geschlossen und 3 Sekunden / Stufe 5 hacken.

Zwiebel / Ingwer / Möhren mit dem Öl ca. 5 Minuten / Stufe 1 / 100°C dünsten.

Brühe hinzugeben und 8-10 Minuten / Stufe 1 / 100° kochen.

Dann für 20 Sekunden / Stufe 7-10 pürieren.

Die Mango schälen und klein schneiden.

Mango-Stücke und Kokosmilch (Menge nach Bedarf und Geschmack) in den Mixtopf geschlossen geben und erneut für 20 Sekunden / Stufe 7-10 pürieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

11

Tipp

Die Mango darf nicht zu reif sein. Bestimmt kann man auch gefrorene Mango-Würfel nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Zitronen-Kokos-Muffins

Kommentare

Sehr lecker nächste mal würde

Verfasst von miene78 am 16. Juni 2014 - 16:36.

Sehr lecker nächste mal würde ich sie nur schärfer würzen 5 Sternchen

Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können