Zutaten
- 300 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 300 g Birnen, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 Stückchen Ingwer, geschält
- ca. 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln und Birnen zusammen mit dem Wasser, dem Würfel Gemüsebrühe und dem Ingwer in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad, Stufe 2 für ca. 25 min. kochen. Nun nur noch die Sahne dazugeben, alles pürieren (Stufe 10 ca. 5 - 10 sec. - je nach Geschmack) und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Guten Appetit!!!
Tipp
Es lohnt sich, diese Suppe nachzukochen, auch wenn man beim ersten Lesen meinen könnte, Kartoffeln und Birnen als Suppe passen geschmacklich gar nicht zusammen... Probiert es aus!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker und wenig Aufwand, super!
Habe die Mengen aber erhöht, das reicht bei uns sonst niemals für 4 Personen!
Fantastisch - Danke für dieses feine Rezept!
Mein Tipp: Am Ende, gleichzeitig mit der Sahne (oder, wer es nicht ganz so "mächtig mag" - statt der Sahne) 200 gramm Gorgonzola, je nach Geschmack "Dolce" oder "Pikante" dazu.
Habe eine "Birnen-Gorgonzola-Suppe" mal in einem guten Restaurant gegessen - und wie war genauso wie diese hier.
Guten Appetit!
lecker
Voller Erwartung habe ich heute diese Suppe gekocht.
Für mich persönlich hat die Suppe sehr stark nach Karoffeln geschmeckt. Sie war gut, aber ich hatte mir irgendwie einen wow Effekt gewünscht.
Trotzdem vielen Dank für das einstellen dieses Rezept.
5 Sterne für eine tolle Idee.
Ein wirklich erstklassiges Rezept! Es war auch das jenige welches mich zum Kauf des Thermomix überzeugt hat
. Vielen Dank!
Habe die Suppe von einer Freundin empfohlen bekommen und muss sagen, es lohnt sich. Auch wir haben sie in unser persönliches Kochbuch aufgenommen.
super lecker!
Hallo, wir sind ein Vier-Personen-Haushalt. Für uns war die Suppe ausreichend... ich denke aber, dass auch eine fünfte oder sechste Person einen Teller abbekommt...
hallo, für wie viele Portionen ist das Rezept?
danke für eine kurze Info
man kann es kaum glauben,
aber die Supper ist sowas von lecker..................