Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden von asschu. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden

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Zutaten

Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden

1 Zwiebel, geviertelt
700 Gramm Wasser
1 gestrichener Esslöffel Gemüsepaste, selbstgemacht
500 Gramm Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
500 Gramm Brokkoli, in Röschen
300 Gramm Möhren, geputzt, geschält, in kleinen Scheiben
4 Mettenden, in Scheiben

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Frühling Sommer Herbst Winter Party Urlaub Kindergeburtstag Suppe Hauptgericht Hauptgericht Milchfrei Eifrei Mittagessen Abendessen Norddeutsch Deutsch

Zubereitung

Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spattel nach unten schieben.

Wasser und Gemüsepaste in den Mixtopf geben.

Gareinsatz einsetzen, Kartoffeln in den Gareinsatz legen und mit dem Deckel verschließen.

Varoma aufsetzen, Brokkoli und Möhren hineingeben, mit dem Varoma-Deckel verschließen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Mettenden in den Varoma verteilen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 erneut garen.

Alle Zutaten vermischen, abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gemüse immer frisch und variabel gestalten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.