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Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden


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Zutaten

Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 700 Gramm Wasser
  • 1 gestrichener Esslöffel Gemüsepaste, selbstgemacht
  • 500 Gramm Kartoffeln, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 500 Gramm Brokkoli, in Röschen
  • 300 Gramm Möhren, geputzt, geschält, in kleinen Scheiben
  • 4 Mettenden, in Scheiben
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Zubereitung

    Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Mettenden
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spattel nach unten schieben.

    Wasser und Gemüsepaste in den Mixtopf geben.

    Gareinsatz einsetzen, Kartoffeln in den Gareinsatz legen und mit dem Deckel verschließen.

    Varoma aufsetzen, Brokkoli und Möhren hineingeben, mit dem Varoma-Deckel verschließen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Mettenden in den Varoma verteilen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 erneut garen.

    Alle Zutaten vermischen, abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gemüse immer frisch und variabel gestalten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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