3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffel-Käse-Suppe mit Wildwürstchen


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Kartoffel-Käse-Suppe mit Wildwürstchen

  • 50 g Parmesan
  • 90 g Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Kartoffeln
  • 100 g Karotten
  • 600 g Wasser
  • 30 g Gefro-Brühe (Pulver)
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Chilipulver

Wienerle

  • 4 Stück Wiener Würstchen, (Wildwiener)
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Parmesan in den Closed lid geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
  2. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zufügen und 2 Minuten bei 100°C Stufe 1 Dünsten.
  3. Kartoffeln und Karotten in den Closed lid geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Gewürze zugeben und 20 Minuten bei 100°C Stufe 1 köcheln.
  4. Parmesan und in Scheiben geschnittene Wild-Wiener-Würstchen in den Closed lid geben und weitere 2 Minuten bei 100°C Stufe 1 köcheln.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer es scharaf mag, kann die Suppe mit Chiliflocken bestreuen.

Alternative auch mit italienischen Kräutern und einem Klecks Schmand oder Creme Fraiche anstelle der Würstchen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare