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Kartoffel-Möhrencremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwieben
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 20 g Öl
  • 700 g Kartoffeln
  • 300 g Möhren
  • 3 Brühwürfel
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 3 Prisen Muskat
  • 200 g Rama Cremefine 7%
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid und 3 sek./Stufe 5 zerkleinern

    Schinkenwürfel und Öl zugeben und 5 Min./120 Grad/ Stufe 1 dünsten

    Kartoffeln und Möhren zugeben und 5 Sek. / Stufe 4 zerkleinern

    Wasser ( bis die Kartoffeln/ Möhren bedeckt sind) , Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 20 Min / 100 Grad / Stufe 2 garen

    Sahne und Muskat zugeben 50 Sek. / Stufe 5 in 9 schritten, schrittweise ansteigend pürieren und abschmecken.

     

    Guten Hunger

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Tipp

Wenn man möchte kann man auch gut Bockwürstchen rein machen zum Schluß, wenn die Suppe fertig ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker. Hab die Sahne weggelassen und...

    Verfasst von Apfel.mus am 1. Februar 2019 - 13:21.

    Sehr sehr lecker. Hab die Sahne weggelassen und noch etwas mit Wasser gestreckt. Die Kids 4 und 1 waren begeistertSmile

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von lueschi am 3. März 2018 - 15:07.

    Sehr lecker!

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  • Schnell einfach und superlecker

    Verfasst von Terrorthermi2604 am 17. Oktober 2017 - 11:41.

    Schnell einfach und superlecker

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  • Die Suppe hat uns gut geschmeckt. Das nächste...

    Verfasst von lachende Sonne am 21. Oktober 2016 - 13:45.

    Die Suppe hat uns gut geschmeckt. Das nächste Mal würde ich jedoch weniger Kartoffeln und Möhren nehmen, da sie sehr "dickflüssig" war.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Kochschnecke13 am 5. Mai 2016 - 09:54.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

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