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Kartoffel- Paprikasuppe


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Zutaten

6 Portion/en

  • 350 Gramm Paprika (2 Stück)
  • 100 Gramm Karotte (1 Stück)
  • 60 Gramm Zwiebel (1 Stück)
  • 300 Gramm Kartoffeln (3 Stück)
  • 4-5 TL Gemüsebrühe
  • 1 Liter Wasser
  • 200 Gramm saure Sahne/Creme Fresh
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Paprika, Karotte, Zwiebel und Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen geben und bei 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.

    2. 1 Liter Wasser und die Gemüsebrühe zugeben und alles bei 15min/100°/Stufe 1 kochen

    3. Saure Sahne zugeben und anschließend pürrieren. Langsam steigern von Stufe 5 bis 8, wer es ganz fein haben möchte bis auf Stufe 10.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch super mit Wiener Würstchen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und gesund

    Verfasst von Erdbeerbäumchen am 5. Dezember 2016 - 20:06.

    Sehr lecker und gesundWink

    Liebe Grüße von Kerstin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach, schnell und sehr

    Verfasst von jacky2205 am 24. Juli 2016 - 16:43.

    Einfach, schnell und sehr lecker ... Mixtopf geschlossen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, danke für das

    Verfasst von heimahn am 20. August 2015 - 14:34.

    Sehr lecker, danke für das RezeptMixtopf geschlossen

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