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Kartoffelcremesuppe mit Wiener Würstchen

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Zutaten

4 Portion/en

600 g Kartoffeln

  • 100 g Möhren
  • 700 g Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Majoran
  • 4 Stück Wiener Würstchen
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Zubereitung

  1. Geschälte Kartoffeln und Möhren  in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat, evtl. etwas Maggiwürzer dazu 25 Min./100°/Stufe 2.

    30 Sek./Stufe 5-7-9 pürieren 

    Schmand, Majoran und 4 Würstchen zerkleinert dazu geben, 

    5 Min./Linkslauf/90°/Stufe 2 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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