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Kartoffelsuppe a la Luchadora


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Zutaten

4 Portion/en

  • 340 g Kartoffeln geschält
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Sellerrie
  • 1 EL Öl
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • 1 Würfel Brühe
  • 500 g Wasser
  • 50 g Milch und Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1.  Zwiebel in den Closed lidgeben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

     

  2. Das Öl dazu und das ganze 2 minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten

  3. Kartoffel, Sellerie in grobe Stücke zerkleinern und in den Closed lid geben. Wasser und Brühwürfel dazu geben und 20 Minuten/100°/Stufe 2 kochen lassen

  4. Danach Milch und Wasser dazu geben und 20 Sekunden/Stufe 5 pürieren. Wenn es immer noch zu dickflüssig ist noch Wasser oder Milch, Sahne dazu geben und würzen mit etwas Muskat, Pfeffer.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe kein passendes

    Verfasst von luchadora78 am 10. Dezember 2012 - 17:58.

    Ich habe kein passendes Kartoffelsuppenrezept gefunden und dann habe ich einfach eins erfunden.

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