Zutaten
2 Portion/en
400 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Zwiebel
- 0,65 l Gemüsebrühe
- 4 Stück Wiener Würstchen ( WW )
- 0,15 l Buttermilch
- Salz
- Pfeffer
- 0,5 TL Paprikapulver
- 1 Prise Muskatnuss
Zubereitung
650 ml Wasser mit 1 EL Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Kartoffeln, Zwiebel & Karotten in Würfel schneiden und in den Gareinsatz geben. Alles gute 20 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen lassen.
Anschließend Zutaten aus dem Gareinsatz in den "Mixtopf geschlossen" geben und nach belieben pürieren. Ich hatte es gute 10 - 20 Sekunden stufenweise von 8-10 aufwärts.
Anschließend mit Buttermilch und Gewürzen abschmecken und Würstchen in Stk. dazugeben.
Alles noch mal 1 Minute / Stufe 1 "Linkslauf deaktiviert" verrühren.
Guten Appetitt
( Rezept ist WW tauglich und hätte 7 )
Guten Hunger
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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