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Kartoffelsuppe mit Würstchen


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Zutaten

4 Portion/en

Cremige Kartoffelsuppe

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 75 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 2 Esslöffel Öl
  • 100 Gramm Sellerie, in Würfel
  • 100 Gramm Lauch, in Scheiben
  • 200 Gramm Möhren, in Scheiben
  • 900 Gramm Kartoffeln, in Würfel
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • 700 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Crème fraîche
  • 4 Stück Wiener Würstchen, in Scheiben

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel 15 Sek / Stufe 5
    2. Schinkenwürfel, Öl, Lauch und Sellerie hinzufügen 3 min/120°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1
    3. Wasser, Möhren, Kartoffeln und Gemüsepaste hinzufügen 20 min/100°/Counter-clockwise operation/Stufe1
    4. Würstchen und Créme fraîche hinzufügen 2 min/100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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