Kartoffelsuppe von meiner Oma von Emmy69. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffelsuppe von meiner Oma

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Das koche ich heute

Zutaten

Kartoffelsuppe von meiner Oma

1 Stück Zwiebel, Geviertelt
1 Stück Knoblauchzehe
1 Päckchen Dörrfleisch, Wer mag
10 Gramm Öl
5 Stück Kartoffeln, Mittelgroß, in Würfeln
1000 Gramm Wasser
0,5 Packung Suppengrün, Zerkleinert
1 Teelöffel Salz, Nach Geschmack
1 Teelöffel Maggi Würze, Nach Geschmack
1-2 Esslöffel Haferflocken, Zum Andicken

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

1. Suppengrün 5 Sek. St.5 zerkleinern, umfüllen.
2. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. St. 5 zerkleinern, mit Spatel nach unten schieben.
3. Dörrfleisch dazu, 4 Min. , 120 Grad,

St.1
4. Kartoffeln dazu, 4 Min., 120 Grad,

St.1
5. Wasser dazu
6. Suppengrün und Haferflocken dazu, 30 Min., 100 Grad,

St. 1
7. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit Salz und Maggi abschmecken, ansonsten nochmals 5 Min. Garen.
8. Nach Geschmack so essen, oder etwa 5 Sek., St. 8 pürieren

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.