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Kartoffelsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

Kartoffelsuppe

  • 1 Bund Suppengrün, 100g Sellerie, 100g Porree, 100g Möhren, Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Schinkenwürfel
  • 30 Gramm Fett
  • 500 Gramm Wasser
  • 2 EL selbst gemachte Gewürzpaste
  • 150 Gramm Kochsahne
  • 5 Bockwurst, 1cm geschnitten
  • Salz, Pfeffer, Muskat
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Gemüse schälen und in Stücken in den Mixtopf geben.

    5 Sek./Stufe 5 schreddern

    Fett und Schinkenwürfel zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 2 kochen

    Kartoffeln in Würfel schneiden und zugeben, Wasser einwiegen und Brühe zugeben 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen

    Dann die Sahne und Würstchen zugeben und 2 Min./70°C/Linkslauf /Sanftrührstufe

    Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Habe Wasser Kartoffelmenge ebenfalls angepasst aus...

    Verfasst von Sukey am 2. März 2023 - 13:35.

    Habe Wasser Kartoffelmenge ebenfalls angepasst aus Sorge nicht satt zu werden.
    Außerdem am Ende noch ein bisschen feiner gehäckselt 😊
    Resultat war jedenfalls sehr lecker! Wird es wieder geben!

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  • mega lecker und superschnell zubereitet. ...

    Verfasst von heima28 am 8. Februar 2023 - 16:15.

    Smile mega lecker und superschnell zubereitet.

    Habe die Suppe ohne Speckwürfel zubereitet (vegetarisch) und mit frischer Sahne aber sonst genau wie im Rezept weiter gemacht.
    Für meinen Mann brate ich Speckwürfel extra an und Würstchen extra, dann sind alle rundum satt und zufrieden.

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  • Sehr einfach zubereitet und noch dazu sehr lecker

    Verfasst von SanneSAHNE5 am 16. Dezember 2022 - 11:51.

    Sehr einfach zubereitet und noch dazu sehr leckerSmile

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  • Die Suppe ist genau das Richtige für die...

    Verfasst von Desperado56 am 2. Dezember 2022 - 13:14.

    Die Suppe ist genau das Richtige für die Wintermonate.

    Schnell und sehr lecker ! Es hat allen geschmeckt.

    Big Smile

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  • Sehr lecker die Kartoffelsuppe habe auch 850g...

    Verfasst von Moki am 18. Oktober 2022 - 17:15.

    Sehr lecker die Kartoffelsuppe Smilehabe auch 850g Wasser und 600g Kartoffeln genommen, so war sie genau richtig für uns.
    Vielen Dank für das Rezept.

    Glaube vor allem an dich selbst und an die Kraft,die in dir wohnt.


     


     

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  • Beste Kartoffelsuppe, danke für das Rezept ,...

    Verfasst von Apolllonia am 10. September 2022 - 20:37.

    Beste Kartoffelsuppe, danke für das Rezept , super lecker und schnell zubereitet .

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  • Mega lecker auch Vegetarisch und flott gemacht....

    Verfasst von Marlitherm am 31. Mai 2022 - 23:26.

    Mega lecker auch Vegetarisch Big Smileund flott gemacht.
    Meine Variante als Vegetarierin, statt Schinken und Wurst habe ich "Tofu geräucht" zum Schluss gewürfelt und einfach nur ziehen lassen.
    Die Sahne habe auch weg gelassen.
    Mega lecker!!😋😋😋

    Danke für dieses leckere Rezept

    VegetarischVegetarisch

    Liebe Grüße
    Marlitherm


    Keinen Tag ohne Thermomix Cooking 7

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  • Schnelles Essen, super einfach und vorallem...

    Verfasst von Camino2017 am 28. Mai 2022 - 13:01.

    Schnelles Essen, super einfach und vorallem absolut lecker. Das wird es jetzt öfters geben. Danke für das tolle Rezept.

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  • Super lecker die gibt es definitiv öffter

    Verfasst von Aragon23 am 16. März 2022 - 16:57.

    Super lecker die gibt es definitiv öffter

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  • Superlecker,ich liebe Kartoffelsuppe!...

    Verfasst von SnoopyNelly am 20. Februar 2022 - 12:52.

    Superlecker,ich liebe Kartoffelsuppe!
    Das ist jetzt mein Lieblingsrezept!😍👍

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  • Tolles Rezept, schnell gekocht und super im...

    Verfasst von frauvont am 6. Januar 2022 - 16:44.

    Tolles Rezept, schnell gekocht und super im Geschmack. Wird es häufiger geben. 5*

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  • sehr lecker und echt schnell gemacht...

    Verfasst von Tinalue am 24. November 2021 - 13:01.

    sehr lecker und echt schnell gemacht
    gibt es bestimmt wieder

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  • Super einfach und mega lecker . Unsere absolute...

    Verfasst von hello.kitty84 am 3. November 2021 - 13:08.

    Super einfach und mega lecker . Unsere absolute Lieblings kartoffelsuppe. Danke für das tolle Rezept Smile

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  • Die Suppe ist der Wahnsinn!! Super lecker. Wird...

    Verfasst von emmi79 am 5. September 2021 - 20:19.

    Smile Die Suppe ist der Wahnsinn!! Super lecker. Wird bei uns regelmäßig gekocht und geliebt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker

    Verfasst von Kochlöffel67 am 17. Mai 2021 - 13:37.

    Super lecker Love

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  • Sehr lecker! Habe für 3 Portionen 350ml Wasser...

    Verfasst von Susanne157 am 17. November 2020 - 19:50.

    Sehr lecker! Habe für 3 Portionen 350ml Wasser und 100 ml Milch genommen.

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  • .

    Verfasst von wwke am 16. November 2020 - 19:48.

    .

    Grüße


    Karin

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  • Sehr leckere Suppe - für uns war sie mit 850 ml...

    Verfasst von schwestersisi am 1. November 2020 - 20:41.

    Sehr leckere Suppe - für uns war sie mit 850 ml Wasser und 600 g Kartoffeln perfekt ❤️

    Danke für das Rezept

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  • Schnell, einfach, megalecker! Petersilienwurzel...

    Verfasst von Gustesse am 6. Oktober 2020 - 20:35.

    Schnell, einfach, megalecker! Petersilienwurzel kam noch dazu, perfekt!

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  • sehr lecker!

    Verfasst von atka089 am 30. September 2020 - 15:52.

    sehr lecker!

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  • Geschmacklich gut!...

    Verfasst von ToPe am 17. April 2020 - 06:25.

    Geschmacklich gut!
    Einfach und rasch zuzubereiten. Uns war die Suppe etwas zu dünn. Ansonsten Top!
    Danke fürs einstellen

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  • Mein Gott,wen interessiert die...

    Verfasst von minikaddi am 13. April 2020 - 17:40.

    Mein Gott,wen interessiert die Rezeptquelle?Hauptsache sie schmeckt lecker,und das tut sie.
    koche sie immer wieder.

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  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von Diawein am 20. Januar 2020 - 11:37.

    Sehr lecker.
    Ich habe den Tip von Rapante_H angenommen und auch 600 g Kartoffeln und 1000 g Wasser genommen.
    Ich bin begeistert.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht, unsere Kinder...

    Verfasst von Hüttenzauber am 19. Mai 2019 - 21:04.

    Sehr lecker und schnell gemacht, unsere Kinder lieben sie!
    Hab versehentlich die Kartoffeln schon mit dem Gemüse rein, geht aber auch 😊.

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  • super lecker und einfach schnell. Danke für...

    Verfasst von Eule 69 am 15. März 2019 - 12:23.

    super lecker und einfach schnell. Danke für dieses tolle Rezept Smile

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  • Sehr lecker!!! Wir lieben diese Suppe!...

    Verfasst von Rapante_H am 13. März 2019 - 20:34.

    Sehr lecker!!! Wir lieben diese Suppe!

    Ich habe es etwas abgeändert und nehme 600 gr. Kartoffeln und 1000 gr. Wasser. Und statt Speck schneide ich am Ende 3 Mettwürste in dünne Scheiben und lasse sie mit den in Scheiben geschnittenen Wienern 3-5 Minuten ziehen.

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  • Hhmmmm, hat uns sehr gut geschmeckt und ging ratz...

    Verfasst von Ines66.14 am 9. Februar 2019 - 11:54.

    Hhmmmm, hat uns sehr gut geschmeckt und ging ratz fatz. So lieben wir das Smile

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  • Super einfach, schnell und lecker Statt Sahne...

    Verfasst von TamaraHPunkt am 8. Februar 2019 - 09:59.

    Super einfach, schnell und lecker Big Smile Statt Sahne habe ich Kondensmilch genommen Smile

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  • Sehr schnell gemacht. Mein Enkel und ich lieben...

    Verfasst von winterfest06 am 2. Februar 2019 - 13:53.

    Sehr schnell gemacht. Mein Enkel und ich lieben diese Suppe Smile

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  • Sehr lecker und einfach Wir waren sehr begeistert.

    Verfasst von wisomix am 7. Oktober 2018 - 08:05.

    Sehr lecker und einfach Wir waren sehr begeistert.

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  • Mir hat sie sehr gut geschmeckt. Schnell gemacht

    Verfasst von Hessenlady am 3. Oktober 2018 - 12:00.

    Mir hat sie sehr gut geschmeckt. Schnell gemacht

    Mixingbowl closed

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  • super schnell gemacht und sehr lecker, meine...

    Verfasst von Bettina1310 am 26. September 2018 - 12:56.

    super schnell gemacht und sehr lecker, meine Kritiker waren überzeugt Lol. Habe Mettwürstchen genommen, auch anstatt der Schinkenwürfel. für mich 5-Sterne wert.

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  • Sehr lecker. Die hat sogar die Kinder überzeugt

    Verfasst von Cathi74 am 13. September 2018 - 09:07.

    Sehr lecker. Die hat sogar die Kinder überzeugt Smile

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  • Eine sehr leckere Suppe. Ich habe Mettwürstchen...

    Verfasst von Hexenkessel68 am 9. September 2018 - 08:35.

    Eine sehr leckere Suppe. Ich habe Mettwürstchen genommen!
    Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von Mupfl am 7. September 2018 - 12:48.

    Sehr lecker!!
    Ich habe zum Schluß noch eine Ecke Kräuterschmelzkäse zugegebenSmile

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  • Habe soeben die Suppe gekocht, echt lecker. Ich...

    Verfasst von wwke am 7. September 2018 - 12:38.

    Habe soeben die Suppe gekocht, echt lecker. Ich habe nur den Schinken genommen ohne Fett Zugabe. Anstatt Würstchen habe ich Lachs genommen und weniger Wasser. Suppe war sehr sähmig.
    lg Karin

    Grüße


    Karin

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  • Bis auf die Menge der Kochsahne (200g), ist es...

    Verfasst von Nicolas Küchenzeit am 7. September 2018 - 12:36.

    Bis auf die Menge der Kochsahne (200g), ist es exakt Ulrike Behmers Rezept "Cremige Kartoffelsuppe Suka" aus der neuen Mixtipp - AiO. Wäre nett, wenn du die Rezeptquelle dazu schreibst.

    VG, Nicola   SoftSmileCorn

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  • Leckeres Rezept - aber was ist mit "Fett" gemeint:...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 7. September 2018 - 12:05.

    Leckeres Rezept - aber was ist mit "Fett" gemeint: Öl, Butter, Margarine, Butterschmalz, Gänseschmalz ... ???

    Eine präzise Angabe wäre da echt hilfreich!

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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