Kartoffelsuppe von dumbo58. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffelsuppe

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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelsuppe

1 Zwiebel
100 g Speckwürfel
750 g Kartoffeln
2 Möhren
100 g Porree
1 Esslöffel Gemüsepaste
0,900 l Wasser
100 g saure Sahne
100 g Crème fraîche
Pfeffer, Salz

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Zubereitung
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Zubereitung

Zwiebel 5 sek. auf Stufe 5 hacken. Speckwürfel zufügen. 2 min Stufe 2, 100 C.

Gewürfelte Kartoffel, Möhren und Porree zufügen. 1 min Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Gemüsepaste zufügen. 20 min auf Stufe 2, 100 C köcheln lassen. Anschließend 30 sek auf Stufe 5 pürieren. Creme fraiche und saure Sahne Stufe 2, 10 sek unterrühren. Abschmecken und wer möchte mit Bockwurst servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.