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Kartoffelsuppe


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Zutaten

4 Person/en

Kartoffelsuppe

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Speck, gewürfelt
  • 10 g Öl
  • 100 g Karotten
  • 450 g Kartoffeln, mehlig kochend
  • 2 TL Tiefkühlkräuter
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Prise Salt
  • 1 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 50 g RAMA Cremefine zum Kochen
  • 3 Stück Debrecziner
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Speck in den Closed lid geben und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern
  2. Öl zugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 andünsten
  3. Kartoffel und Karotten schälen, vierteln, in den Closed lid geben und 10 Sek / Stufe 5 zerkleinern
  4. Tiefkühlkräuter, 600g Wasser, 1 Würfel Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben und 5 Sek. / Stufe 5 verrühren.
    Danach 20 Min. / 100°C / Stufe 1 kochen lassen.
    In der Zwischenzeit können die Debrecziner in kleine Stücke geschnitten werden.
  5. Eine Prise Muskat, 50g Rama Cremefine abschmecken und im Anschluss Debrecziner in den Closed lid geben und 3 Min. / 100°C / Counter-clockwise operation / Stufe 1 erwärmen
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Statt den Debrecziner kann man auch Wiener verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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