Zutaten
3 Portion/en
Suppe
- 15 g Öl
- 100 g Katenspeck, gewürfelt
- 650 g Kartoffeln, gewürfelt
- 400 g Suppengemüse TK
- 1/2 Lauchstange, in Ringe geschnitten
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 800 g Wasser
- 500 g Mett, zu Bällchen formen
- Pfeffer und Salz
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6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
15 g Öl und 100 g Katenspeck in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 min. Varoma Stufe 1 andünsten. Kartoffelwürfel,Suppengemüse, Lauch und Fleischbrühe in den"Mixtopf geschlossen" gebenund mit ca.800g Wasser füllen bis Topfinhalt bedeckt ist. Füllhöhe des "Mixtopf geschlossen" beachten. Mettbällchen in den Varoma legen, abdecken, auf den "Mixtopf geschlossen" setzen und 35 min. Varoma Stufe 2 garen. Anschließend Varoma zur Seite stellen und Suppe 8-10 sek. auf Stufe 4-6 pürieren. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken, Mettbällchen dazugeben und servieren.
Guten Appetit!
Köni´s Kartoffel-Gemüsesuppe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEine sehr leckere Suppe. Die kann man öfters...
Eine sehr leckere Suppe. Die kann man öfters kochen.
Super lecker! Auch mein Mann war begeistert, die...
Super lecker! Auch mein Mann war begeistert, die wird es sicher nochmal geben.
Habe die Suppe heute gemacht.
Habe die Suppe heute gemacht. Super lecker. Ich habe zu den Mettbällchen noch 2 Mettwürste in Scheiben dazu getan. Dadurch war die Suppe sehr herzhaft.
Ich habe anstelle des
Ich habe anstelle des Suppengemüses TK-Sommergemüse genommen und statt
Fleischbrühe 2 EL der TM Gewürzpaste.
Das Fleisch habe ich auch etwas gewürzt.
Am Ende habe ich nur 6 sec. püriert, damit es a bisserl stückiger ist.
Alles war super lecker Auch Mann & Kind waren begeistert !
Super lecker!
Super lecker!