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Zutaten
4 Portion/en
Kohlsuppe mit Möhren
- 600 Gramm Weißkohl, in groben Stücken
- 250 Gramm Möhren, in Scheiben
- 600 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- Pfeffer, Salz, Prise Rohrzucker
- 1 Esslöffel Rapsöl
- Petersilie
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Kohl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden / St. 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzufügen und 20 Min. / 100 Grad / "Linkslauf" Stufe 2,5 köcheln.
Wer es mag, kann 1 gewürfelte Paprika mit den Möhren hinzugeben.
Außerdem ist dieses Rezept prädestiniert für Gewürze. Mildes Curry, Paprika edelsüß, Koriander, Kümmel, ... man kann sich auslassen.
Röstzwiebeln geben dem Essen einen tollen Pfiff.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLieblingssuppe meiner Tochter seit sie 3 ist,...
Lieblingssuppe meiner Tochter seit sie 3 ist, klingt komisch, ist so
Es ist sehr lecker....
Es ist sehr lecker.
Ich wollte mal eine andere Kohlsuppe zum Entschlackungstag probieren.
Vielen Dank für das super leckere Rezept. Es ist...
Vielen Dank für das super leckere Rezept. Es ist sehr schnell zubereitet und in der Regel hat man alle Zutaten zu Hause. Beim Würzen habe ich mich, wie im Text empfohlen, von vielem (Kümmel, Koriander und Paprika) etwas zugetan. Ich habe es gestern das erste Mal gekocht und bestimmt nicht zum letzten Mal. Volle 5 Sterne von mir.