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Kohlsuppe mit Möhren


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Zutaten

4 Portion/en

Kohlsuppe mit Möhren

  • 600 Gramm Weißkohl, in groben Stücken
  • 250 Gramm Möhren, in Scheiben
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • Pfeffer, Salz, Prise Rohrzucker
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • Petersilie
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Kohl in den Mixtopf geschlossengeben und 10 Sekunden / St. 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Die übrigen Zutaten hinzufügen und 20 Min. / 100 Grad / Linkslauf Stufe 2,5 köcheln.

    Wer es mag, kann 1 gewürfelte Paprika mit den Möhren hinzugeben.
    Außerdem ist dieses Rezept prädestiniert für Gewürze. Mildes Curry, Paprika edelsüß, Koriander, Kümmel, ... man kann sich auslassen.
    Röstzwiebeln geben dem Essen einen tollen Pfiff.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Lieblingssuppe meiner Tochter seit sie 3 ist,...

    Verfasst von Margaritka am 8. Januar 2024 - 11:33.

    Lieblingssuppe meiner Tochter seit sie 3 ist, klingt komisch, ist so Smile

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  • Es ist sehr lecker....

    Verfasst von Bine311 am 20. Juni 2018 - 13:42.

    Es ist sehr lecker.
    Ich wollte mal eine andere Kohlsuppe zum Entschlackungstag probieren.

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  • Vielen Dank für das super leckere Rezept. Es ist...

    Verfasst von Spyro am 3. Januar 2018 - 16:24.

    Vielen Dank für das super leckere Rezept. Es ist sehr schnell zubereitet und in der Regel hat man alle Zutaten zu Hause. Beim Würzen habe ich mich, wie im Text empfohlen, von vielem (Kümmel, Koriander und Paprika) etwas zugetan. Ich habe es gestern das erste Mal gekocht und bestimmt nicht zum letzten Mal. Volle 5 Sterne von mir.

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