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Kokos-Hähnchen-Suppe


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Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 240 g Paprika rot, grün u. gelb
  • 25 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Butter
  • 2 Stangen Zitronengras (nur das Weiße)
  • 10 g Ingwer
  • 50 g Risotto
  • 250 g Hühnerfond
  • 425 g Kokosmilch
  • 250 g Hähnchenfilet
  • Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Belieben
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, gehackt
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Paprika schälen, in Stücke schneiden und zur Seite stellen. 2. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 3. Butter, Zitronengras, Ingwer, Risotto und Hühnerfond hinzufügen, 5 Min. /Varoma /Counter-clockwise operation /Stufe 1 kochen. 4. Kokosmilch, Paprika und Hähnchenfilet zugeben, 8 Min. /Varoma /Counter-clockwise operation /Stufe 1 fertig garen. 5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronengras abschmecken, Petersilie hinzufügen und mit dem Spatel unterrühren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von Schwarzwaldmarie am 4. Oktober 2014 - 23:44.

    Vielen Dank für das tolle Rezept - schmeckt wie auf unserer Rundreise durch Thailand! Und wunderbar easy im Gegensatz zu zig ähnlichen Gerichten - Danke  Big Smile

    Tu Deinem Leib gutes, damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen

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