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Krautsuppe


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Zutaten

3 Portion/en

  • 1/4 Kugel Weißkrautkopf
  • 2 Stück Karotten
  • 2 Stück klare Gemüsebrühe
  • 200 g Schmand
  • 1 Liter Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Maggi Würze
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Den Krautkopf vierteln, die Karotten schälen und in beides in Stücke schneiden. Beide Zutaten in den Closed lid geben und 5 Sek.auf Stufe 5 zerkleinern.  Je nach Geschmack gröber oder feiner.  Dann das Wasser dazugeben, das Salz und das ganze 30 Min bei 100° mit Counter-clockwise operationauf Stufe 1 köcheln.

    Am Schluß noch mit Maggiwürze abschmecken und den Becher Schmand unterrühren. 1 - 2 Min. Counter-clockwise operation auf Stufe 3.

    Dazu paßt das Würstchen, das man am liebsten mag.

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Tipp

Wenn die Kinder noch kleiner sind, die Würze etwas zurückhalten und das ganze einfach etwas mehr pürriren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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