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Kürbis-Karotten-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Kürbis-Karotten-Suppe

  • 1 Stück Butternut Kürbis
  • 300 g Karotten (3-4 St.)
  • 1 Stücke Zwiebel
  • 1 Liter Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe, oder andere Gewürze nach Geschmack
  • 1 EL Öl
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Zubereitung

  1. Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden, beiseite stellen

    Zwiebel schälen, vierteln und in den Closed lid geben

    5sec. Stufe 5 zerkleinern

    Mit Spatel vom Rand runterschieben, evtl. nochmal kurz zerkleinern

    Öl dazu geben und 3min. 90* Stufe 1 erhitzen

    Wasser und das Gemüse zufügen, würzen

    30min. 100* Stufe 2 kochen

    Zum Schluss auf die gewünschte Konsistenz pürrieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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