Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.12.2016
geändert: 09.12.2016
Zutaten
Kürbis-Karotten-Suppe
- 1 Stück Butternut Kürbis
- 300 g Karotten (3-4 St.)
- 1 Stücke Zwiebel
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe, oder andere Gewürze nach Geschmack
- 1 EL Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden, beiseite stellen
Zwiebel schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben
5sec. Stufe 5 zerkleinern
Mit Spatel vom Rand runterschieben, evtl. nochmal kurz zerkleinern
Öl dazu geben und 3min. 90* Stufe 1 erhitzen
Wasser und das Gemüse zufügen, würzen
30min. 100* Stufe 2 kochen
Zum Schluss auf die gewünschte Konsistenz pürrieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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