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Kürbis-Karotten-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Kürbis-Karotten-Suppe

  • 1 Stück Butternut Kürbis
  • 300 g Karotten (3-4 St.)
  • 1 Stücke Zwiebel
  • 1 Liter Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe, oder andere Gewürze nach Geschmack
  • 1 EL Öl
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden, beiseite stellen

    Zwiebel schälen, vierteln und in den Closed lid geben

    5sec. Stufe 5 zerkleinern

    Mit Spatel vom Rand runterschieben, evtl. nochmal kurz zerkleinern

    Öl dazu geben und 3min. 90* Stufe 1 erhitzen

    Wasser und das Gemüse zufügen, würzen

    30min. 100* Stufe 2 kochen

    Zum Schluss auf die gewünschte Konsistenz pürrieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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