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Zutaten
4 Portion/en
Kürbis-Karotten-Suppe
- 1 Stück Butternut Kürbis
- 300 g Karotten (3-4 St.)
- 1 Stücke Zwiebel
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe, oder andere Gewürze nach Geschmack
- 1 EL Öl
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
-
Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden, beiseite stellen
Zwiebel schälen, vierteln und in den
geben
5sec. Stufe 5 zerkleinern
Mit Spatel vom Rand runterschieben, evtl. nochmal kurz zerkleinern
Öl dazu geben und 3min. 90* Stufe 1 erhitzen
Wasser und das Gemüse zufügen, würzen
30min. 100* Stufe 2 kochen
Zum Schluss auf die gewünschte Konsistenz pürrieren
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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