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Kürbis-Kartoffel-Karotten-Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 50 g Katenschinkenwürfel
  • 20 g Öl neutral
  • 500 g Hokkaido-Kürbis
  • 300 g Kartoffel
  • 200 g Karotten
  • 600 g Wasser
  • 1 gehäufte Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • Petersilie
  • Kürbiskernöl
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Zubereitung

  1. -    Zwiebel vierteln in den Mixtopf geschlossen und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern

    -    Katenschinken und Öl dazugeben und 4 Min. Varoma Stufe 1 dünsten.

         umfüllen, beiseite stellen

    -    Hokkaido Kürbis grob zerhacken und mit dem Wasser 10 Min. Varoma Stufe 1

         kochen.

         Karotten, Kartoffel in Stücke dazugeben, Gewürzpaste für Gemüsebrühe

         dazugeben und nochmals 10 Min. Varoma Stufe 1 kochen.

         Anschließend 30 Sek. Stufe 8 pürieren. Sahne, Zwiebel,

         Petersilie und Katenschinken dazugeben, 20 Sek. Stufe 4 rühren.

     -   Suppe in Teller füllen und mit etwas Kürbiskernöl verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Hallo ...

    Verfasst von mal0911 am 8. April 2021 - 18:58.

    Hallo

    Ich habe zwar keine Petersilie und keine Schinkenwürfel gehabt war aber trotzdem mega lecker!

    Vielen Dank für das Rezept !

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  • Sehr lecker, habe sie für Gäste gemacht. Alle...

    Verfasst von Brumm-Biene am 13. Oktober 2020 - 07:23.

    Sehr lecker, habe sie für Gäste gemacht. Alle waren begeistert. Danke sehr für das tolle Rezept.

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  • War sehr lecker !...

    Verfasst von 19Mona87 am 14. Oktober 2019 - 10:54.

    War sehr lecker !
    Ich hatte leider keinen Kantenschinken zuhause. Habe stattdessen zum Schluss Wienerle reingeschnitten. Danke für das Rezept - wird wieder gemacht 👍🏼

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  • Super. Einfach nach zu kochen

    Verfasst von Beatemaria01 am 3. November 2018 - 18:19.

    Super. Einfach nach zu kochenCooking 9

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  • Habe die Suppe ohne Schinken zubereitet. ...

    Verfasst von tinamsi am 26. Februar 2018 - 09:14.

    Habe die Suppe ohne Schinken zubereitet.
    Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Lg, Tinamsi

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  • Oh mein Gott. Ich sehe gerade, daß ich vor 4...

    Verfasst von Haferlgucker am 5. Oktober 2017 - 12:28.

    Oh mein Gott. Ich sehe gerade, daß ich vor 4 Jahren schon einmal kommentiert habe. Aber ich muß sagen, mein inzwischen 10-jähriger läßt immer noch sogar Schnitzel mit Pommes für diese Suppe stehen. Danke, für dieses tolle Rezept.

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  • Super Rezept!!!...

    Verfasst von Super-n am 13. Oktober 2016 - 05:40.

    Super Rezept!!!

    Die Suppe ist ganz einfach uns sehr schnell gemacht und der Geschmack ist super. Die beste Kürbissuppe, die ich hatte Smile

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  • Einfach lecker und so

    Verfasst von cuermn am 13. August 2015 - 20:01.

    Einfach lecker und so herrlich einfach - danke Cooking 1

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  • Für meinen 6-jährigen könnte

    Verfasst von Haferlgucker am 23. Mai 2014 - 17:10.

    Für meinen 6-jährigen könnte es diese Suppe jeden Tag geben! Superlecker! Danke

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  • Vielen Dank für die netten

    Verfasst von TinkiWinki am 17. Oktober 2013 - 15:06.

    Vielen Dank für die netten Kommentare, freut mich, dass es geschmeckt hat  tmrc_emoticons.;)

    LG


    Ilse

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  • Hi, meine Tochter hat gesagt,

    Verfasst von cococrazy am 16. Oktober 2013 - 12:43.

    Hi,

    meine Tochter hat gesagt, diese Suppe ist Göttlich! Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Love

    Grüßle Coco

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  • Hallo,  herzlichen Dank für

    Verfasst von Michi0111 am 15. Januar 2013 - 14:14.

    Hallo, 

    herzlichen Dank für das tolle Rezept. Ich habe einen Butternut Kürbis genommen und die Suppe ist ein Hit!!  tmrc_emoticons.)

     

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  • Super Lecker! //

    Verfasst von winata am 3. November 2012 - 15:43.

    Super Lecker!

    //

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  • Lecker war es Ich habe

    Verfasst von jduecker am 7. Oktober 2012 - 19:19.

    Lecker war es tmrc_emoticons.)

    Ich habe allerdings anstelle des Katenschinkens Entenfilets genommen, die ich noch hatte. Ich habe die seperat in der Pfanne Cooking 4 angebraten und anschließend mit den Zwiebeln etc in die Suppe geschmissen.

    Vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Hallo hageroe, das hat wohl

    Verfasst von TinkiWinki am 4. September 2012 - 15:47.

    Hallo hageroe,


    das hat wohl doch nicht so ganz geklappt mit dem Rezept - sorry - ich habe 200 g Karotten genommen ca. 2 Stck.


    Viel Spaß mit dem Rezept, war sehr lecker.


    LG

    LG


    Ilse

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  • Hallo TinkiWinki, kannst du

    Verfasst von hageroe am 4. September 2012 - 15:20.

    Hallo TinkiWinki,

    kannst du kurz mitteilen, wieviel Karotten du zu dem Gericht fügst! Danke!

    LG hageroe

     

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