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Kürbis Kartoffelsuppe mit Kabanossi


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Zutaten

6 Portion/en

Kürbis Kartoffelsuppe mit Kabanossi

  • 750 Gramm Hokkaido-Kürbis
  • 750 Gramm Kartoffel, festkochend
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Crème fraîche

Kabanossi

  • 250 Gramm Kabanossi
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kürbis Kartoffelsuppe mit Kabanossi
  1. Kürbis und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in den Mixtopf füllen.

    Danach die Gemüsebrühe ebenfalls in den Mixtopf füllen und
    30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen.

    Danach 15 Sekunden / Stufe 4,5 schrittweise die Suppe pürieren. Achtung bitte Messbecher festhalten, da es spritzen könnte.

    Danach Creme Fraiche hinzufügen und
    20 Sekunden / Stufe 4,5 schrittweise pürieren. Achtung bitte Messbecher festhalten, da es spritzen könnte. Dann noch die Kabanossi in Scheiben schneiden und zum Schluss einfach in die Suppe legen.
    Fertig. tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für die schnelle Antwort....

    Verfasst von Sonnia2013 am 28. September 2018 - 13:21.

    Danke für die schnelle Antwort.
    Freue mich schon darauf die Suppe zu kochen.

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  • Sonnia2013:...

    Verfasst von Mella1609 am 27. September 2018 - 21:25.

    Sonnia2013:
    Hallo Sonnia2013,

    danke für deine Rückfrage. Ich habe 250g Kabanossi in Scheiben geschnitten und zum Schluss einfach in die Suppe gelegt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Mella1609,...

    Verfasst von Sonnia2013 am 27. September 2018 - 12:30.

    Hallo Mella1609,
    klingt super und ganz einfach. Solche Rezepte für Suppen liebe ich ganz besonders.

    Nur: wie viel Kabanossi kommt wann dazu?

    Könntest Du das bitte noch ergänzen.
    Danke

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