- TM31
Zutaten
- 700 g Hokkaido
- 3 dicke Möhren in Stücken
- 1 Zwiebel
- etwas Butter
- 700 g Wasser
- 1 geh. EL Curry
- 1 gestr. EL gekörnte Brühe
- etwas Salz
- 150 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hokkaido und Möhren in Stücken im
"Mixtopf geschlossen" 7 Sek/St10 zerkleinern und umfüllen. Die Zwiebel im"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/St 5 zerkleinern und mit etwas Butter 3Min/St1/Varoma andünsten.Das Kürbis-Möhrengemisch hinzufügen. Nun Wasser, Curry, Brühpulver und etwas Salz zufügen und das Ganze 20 Min/St1/100° kochen. Bitte das Garkörbchen aufsetzen, da die Suppe leicht überkocht!!
Die Suppe dann 7 Sek/St 10 pürrieren, anschließend die Sahne kurz auf St 3 unterrühren.
Guten Appetit
Tipp
Toll dazu schmecken Kürbisbrötchen- denn so hat man auch idealerweise den ganzen Kürbis verarbeitet !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker und so einfach
Danke das hört man gerne, dann wären ein paar Sterne auch sehr nett
Gruß susecook
Schnell, einfach und lecker.
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