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Kürbiscremesuppe mit Würstcheneinlage


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 1000 g Hokkaido, in Stücken mit Schale
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Currypulver
  • 1,5 TL Gemüsebrühe (Pulver)
  • 800 g Wasser
  • 200 g Sahne (Becher)
  • 1 Packung Miniwürstchen, oder Wienerle in Scheiben
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 anschwitzen

    Kürbis und Gewürze zugeben und 2 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 anschwitzen

    Mit Wasser auffüllen und 13 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 2 weich kochen

    Sahne zugeben, Varoma mit Würstchen aufsetzten, und 6 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 2 aufkochen

    Die Würstchen in eine Warmhalteschüssel geben und die Suppe 20 Sek./Stufe 8 (langsam hochdrehen) pürieren und zu den Würstchen geben

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Vielen Dank für

    Verfasst von esthi76 am 31. August 2012 - 13:53.

    Super lecker! Vielen Dank für das Rezept!

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  • Habe die Suppe heute gekocht!

    Verfasst von sbinle am 10. November 2011 - 23:04.

    Habe die Suppe heute gekocht! Super lecker! Vielen Dank für das Rezept! tmrc_emoticons.)


     

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  • Habe Würstchen durch shrimbs

    Verfasst von Uschi1 am 31. Oktober 2011 - 17:46.

    Habe Würstchen durch shrimbs ersetzt und die Suppe vorher püriert. Auch geröstete Kürbiskerne passen prima dazu.

    Einfach lecker, danke für'n Rezept.

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  • Habe die Suppe soeben

    Verfasst von raupe1504 am 26. Oktober 2011 - 17:26.

    Habe die Suppe soeben gekocht! Ist prima geworden nicht zu dick und nicht zu dünn. Gibt's dann morgen Mittag mit Würstchen! Habe mit einem kleinen Stück Ingwer noch verfeinert und da keine Sane vorhanden Creme Fraiche genommen. Danke fürs Rezept. Cooking 1

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  • Servus...da ist was schief

    Verfasst von Caipi am 26. Oktober 2011 - 00:05.

    Servus...da ist was schief gelaufen....Programm abgestürzt-Rezept weg...

    Ich werde das Rezept noch einstellen, da es echt SUPERLECKER ist.

    Grüße Caipi

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  • Schade, wo bleibt das

    Verfasst von Jonellen am 25. Oktober 2011 - 19:55.

    Schade, wo bleibt das Rezept??? Bin gespannt.

     

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