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Kürbiscremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 400 g Kürbis, in Stücken
  • 150 g Kartoffeln, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Curry
  • 4 TL Gemüsebrühe
  • 200 g Rama Cremefine
  • Salz und Pfeffer
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1Zwiebel  Mixtopf geschlossen5 Sek. Stufe 5 zerkleinern,
     20g Öl Mixtopf geschlossen3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten,
     400g Kürbis (z.B. Hokkaido) in Stücken,
     150g Kartoffelnin Stücken (beiden Mixtopf geschlossen 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern),
     400g Wasser,
    1/2TL Paprika edelsüß und 1/2 TL Curry,
    4TL Gemüsebrühe 12 Min. bei 100° Stufe 2 kochen,
    200g Sahne,  mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend 45 Sek. stufenweise von Stufe 4 - 6 - 8 pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und schnell zubereitete Suppe,...

    Verfasst von eilenna am 23. Oktober 2016 - 06:24.

    Sehr einfach und schnell zubereitete Suppe, trotzdem extrem lecker!Smile

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