3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Kürbissuppe schnell und lecker


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Kürbissuppe schnell und lecker

  • 800 Gramm Hokaidokürbis
  • 2 Stück Kartoffeln, mehligkochend
  • 2 Stück Möhren
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1000 Gramm Wasser
  • Pfeffer,Salz,Muskat
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Möhren, Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Den Kürbis abwaschen, entfernen und mit Schale in Stücke schneiden. Alles zusammen in den Mixtopf geben. 1000 g Wasser und Gemüsebrühe hinzugeben. Alles 30 min/100 Grad/Stufe 1-2 kochen.
    Am Ende der Garzeit auf die gewünschte Konsistenz pürieren. Mit Pfeffer, Salz, Muskat würzen je nach Geschmack.
10
11

Tipp

Wer mag kann die Suppe noch mit Kürbiskernöl direkt auf dem Teller verfeinern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren