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Kürbissuppe superleicht und superlecker


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Zutaten

3 Portion/en

1 TL Curry

  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Hokkaido
  • 2 Teelöffel Gemüsepaste
  • 400 g Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kürbissuppe
  1. Curry im Closed lid 30 Sek. 100 Grad auf Gentle stir setting anrösten. Zwiebel halbieren und im Closed lid 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl dazu geben und alles 30 Sek. 100 Grad auf Stufe 1 andünsten. Hokkaido entkernen und in Würfel schneiden. Ab damit in den Closed lid, 2 TL Gemüsepaste dazu und 400g Wasser drauf. 

     

    Das ganze 20 Min auf 100 Grad Stufe 1 köcheln lassen.

     

    abschmecken und ggf. mit Salz nachwürzen. Kurz Stufe 4 für 20 Sekunden pürieren, fertig

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach umsetzbar , sehr schmackhaft

    Verfasst von And.-Christine am 27. November 2017 - 15:01.

    Einfach umsetzbar , sehr schmackhaft

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  • So, jetzt auch endlich mal ein Feedback von mir-...

    Verfasst von steffken1970 am 21. November 2017 - 16:55.

    So, jetzt auch endlich mal ein Feedback von mir- denn diese Suppe lebt ohne großen Schnickschnack und ist umwerfend lecker 😋 der kleine Kürbis wartet schon ...

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  • Ein großartiger Geschmack und

    Verfasst von Stibitzi am 5. September 2016 - 13:13.

    Ein großartiger Geschmack und super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, ich hätte da Mal eine

    Verfasst von Forfive am 31. August 2016 - 14:34.

    Hallo, ich hätte da Mal eine Frage. Wieviel Gramm Kürbis bleiben denn so nach dem entkernen? Habe jetzt 1000 Gramm eingewogen, mehr habe ich mich nicht getraut rein zu packen. Passt das wohl zu den angegebenen Mengen?

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  • sehr sehr lecker :)

    Verfasst von stefanipieper am 23. August 2016 - 18:04.

    sehr sehr lecker tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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